Win het Broodje van de Week: de Beijing Duck Bun

Wat is het lekkerste broodje van de stad? Wij verloten een lunch voor twee. Deze week: de Beijing Duck Bun van Vijfnulvijf.

Beeld Rowin Ubink

'Toen we de serveerster vroegen wat ze ons aanraadde, somde ze twintig gerechten op. Daar hebben we er een paar van gekozen. Ze had gelijk, alles was superlekker.'

Zoë van Alphen (19) ging met haar moeder en tante naar Aziatisch restaurant Vijfnulvijf in Oost, waarover ze had gelezen op een blog. Ze gingen voor de street bites, die de hele dag te bestellen zijn. Tussen die hapjes zat de Beijing Duck Bun, nummer 18 op de kaart. Eigenlijk zijn het twee kleine 'buns', bapao-achtige broodjes met daarin geroosterde peking­eend, hoisinsaus en groente.

'Het smaakte naar meer, dus we hebben een tweede portie besteld. Daar moesten we jammer genoeg lang op wachten. We wilden haar bijna annuleren.' Net op tijd kwam het bord toch en ook dat was snel leeg. 'Je moet zoiets lekkers eigenlijk niet delen.'

Sinds die dag remt Van Alphen steeds een beetje af als ze langs Vijfnulvijf fietst. 'Maar dan rijd ik daarna toch maar door. Ik wil volhouden tot na de tentamenweek, dan ga ik met drie vriendinnen. Dat hebben we afgesproken.'

De Beijing Duck Bun is aan de prijzige kant. Van Alphen: 'Laat me kijken ... 6,50 euro. Eh, ja, ik heb een kopie van de menukaart in mijn kamer. Dat leek me handig voor als ik vanuit huis wil bestellen.'


Wilt u het broodje van deze week winnen? Reageer op het item op www.facebook.com/pshetparool en maak kans op een lunch voor twee personen (het broodje plus een drankje). Tips? broodje@parool.nl

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden