Wijnstampers gezocht voor nieuwe editie Wine Festival
In maart keert het jaarlijkse Amsterdam Wine Festival terug naar de Westergasfabriek voor de derde editie van het slempfestijn. De nieuwe editie wordt interactief: er is zelfs een workshop druivenstampen.
Knip de teennagels, maak een einde aan je zwemmerseczeem en doe alvast wat squats ter oefening: het Amsterdam Wine Festival is namelijk op zoek naar de beste wijnstampers van de stad. Tijdens het festival mogen bezoekers de schoenen uitschoppen, de broekspijpen opstropen en in een ton met druiven gaan staan voor een kleine competitie.
Belangrijk: hoe win je een wedstrijd druivenstampen? Sebastiaan van Erne, mede-organisator van het Amsterdam Wine Festival: "Onderaan de ton zit een kraantje. De eerste met een vol glas wint. Ondertussen vertelt sommelier Lotte Wolf over wijnmaken."
Aantal bubbels
Van Erne geeft aan dat lol én leren niet alleen gedurende de wedstrijd, maar tijdens het hele festival de insteek is. Internationale sommeliers en wijnmakers vertellen de verwachte 15 duizend bezoekers over hun wijnen en er is een quiz over de - al dan niet zojuist opgedane - wijnkennis.
Erne: "Die quiz wordt geleid door Edwin Raben, jarenlang verkozen tot beste sommelier van Nederland. Een vraag kan bijvoorbeeld zijn: Hoeveel bubbels zitten er in een fles champagne?"
Ondertussen valt er tijdens het event uiteraard veel wijn te proeven, al dan niet onder leiding van professionele sommeliers en wijnmakers. Van Erne: "Amsterdam Wine Festival vindt plaats in de oogsttijd dus het is lastig, maar we zijn bezig een aantal internationale wijnexperts naar Nederland te halen. We zorgen in elk geval dat wijnliefhebbers genoeg kunnen leren - en drinken."
Amsterdam Wine Festival
16 tot en met 18 maart
Gashouder
Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.
