Wijn: Must voor de Rhônegek

Vorig jaar heb ik door het zuiden van Frankrijk gereisd om daar - indachtig het tv-programma Ik vertrek - een aantal Nederlanders te bezoeken dat het roer heeft omgegooid. Zo was ik op visite in de Rhône bij Rutger Gryseels, die eerst directeur was van een handelsonderneming. Thans mijmert hij op zijn Château de Panéry over het restaureren van een ruïne op het domein in Pouzilhac, fluistert hij met zijn loslopende paarden, verhuurt hij gîtes en produceert hij wijnen. Onder het label Domaine Saint Martin voert Hema een heel smakelijke rode Côtes du Rhône (5,50 euro). Op de rosé is het even wachten. De vorige oogst is uitverkocht, maar de nieuwe is onderweg.

Daan en Elvira van Dijkman hebben met hun Domaine de Marotte zo'n beetje dezelfde weg bewandeld. Op de flanken van de Mont Ventoux baten de voormalige specialist in commerciële drankentechnologie en de oud-docente tuinbouw hun Domaine de Marotte uit. En ook hier kan gelogeerd en gedronken worden. Overigens komt het echtpaar een paar keer per jaar terug naar Nederland om hun waar aan te prijzen. Als zij weer op hun berg zitten, worden hun Côtes de Ventouxwijnen in Amsterdam verkocht door Tastevin Dehue en Wijnhandel Boelen & Boelen.

Jeroen Belt, ex-stagiaire op Marotte en thans één van de uitbaters van het voornoemde Boelen & Boelen, werd door zijn ouders gewezen op een best kept secret. Het in de zuidelijke Rhône wonende echtpaar dineerde in restaurant Christian Etienne in Avignon (één ster) waar door de sommelier een Viognier Cuvée des Grandes Pointes 2007 Vin de Pays de Vaucluse van Domaine du Tix werd geschonken. Zij waren verbluft.

Al jaren woonachtig in de streek, gepassioneerde wijnliefhebbers en nog nooit van Du Tix gehoord. De wijn beviel hun zelfs zo dat zij de volgende dag op onderzoek uit gingen. Om in een voor TomTom onbekende uithoek kennis te maken met de eigenaren van Domaine du Tix. Marie Pirsch, die iets met Chanelpakjes van doen had gehad, en haar man Philippe Danel, eveneens uit die branche, kozen uiteindelijk voor hun passie: wijn maken. Sinds 2001 bestieren zij op de hellingen van de Notre Dame des Anges, aan de zuidkant van de Mont Ventoux, wijngaarden met viognier, grenache en syrah. Na ook het rood van Du Tix te hebben geproefd, belde senior met junior: ''Dit is niet zomaar een vondst, dit is een superdomaine. Een must voor de kelder van iedere Rhônegek.''

Nu luidt het credo in de wereld van de wijncommunicatie: We are not bottlesellers, we are storytellers. Wijn verkoopt beter met een verhaal. Zelfs de simpelste wijnen worden van de fraaiste relazen voorzien. Hoogglanzende mappen reppen over herontdekte druiven, bijzondere locaties, uitzonderlijke technieken en getalenteerde wijnmakers met kleurrijke cv's. Maar alleen proeven brengt de waarheid aan het licht.

Domaine du Tix leunt niet op gelamineerd drukwerk. Bij de flessen zit een simpel foldertje met een door een plaatselijke artiest gevingerverfd schilderijtje van het domein. Goddank. De wijn moet het van de wijn hebben.

En die is fraai. De viognier (17 euro): elegant en fris. Sinaasappel-citrusmarmelade. Gember met een limoenflirt. Abrikoos leunend op een vanillestokje

De Cuvée Bramefan 2007 (17 euro; negentig procent syrah/tien procent grenache): verleidelijk en pittig. Het zoet van pruimen. Gepeperde bramen. Een bitterechocoladebonbon met zoethout.

En bij de Cuvée Doña Maria 2007 (19 euro; zestig procent grenache/veertig procent syrah) fluisteren 'les anges', de bergengelen van de Notre Dame. Over rijpe frambozen, aardbeien en cassis, zwarte olijf en speculaasjes van de banketbakker.

Zou het luid genoeg zijn om door Rhônegekken gehoord te worden? (HAROLD HAMERSMA)

Wijnhandel Boelen & Boelen, Rustenburgerstraat 387, 644 24 74, www.wijnboutique.nl (www.christian-etienne.fr; www.panery.fr; www.marottevins.com)

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden