Schuim

We hebben het allemaal aan Martin Vinke te danken

Schuimverslaggever Hans van der Beek doet elke dag verslag van feesten, presentaties en andere belangrijke bijeenkomsten in Amsterdam. Vandaag: opening Martin's Sporting Club.

Mede-eigenaren Boyd Baptist (l) en Eric Keijer van Martin's Sporting Club. 'Er was geen goede sportbar in Amsterdam'Beeld Schuim

Amsterdam heeft maar een heel klein stukje Times Square in huis: het scherm boven de Escape op het Rembrandtplein - nooit begrepen waarom daarop het ­Nederlands elftal niet wordt uitgezonden, maar goed.

Daar komt nu een stukje voor­gevel bij. In het hoekje naar de ­Amstelstraat hangen twee schermen, met bewegend sportbeeld. Voetbal, Formule 1, cricket, boksen, honkbal, vers getapt bier.

Martin's Sporting Club heet de nieuwe tent, maar aan het logo te zien moet dat in de volksmond gewoon Martin's worden.

Een korte geschiedenisles. Martin Vinke was een horecakeizer rond het Leidseplein en Rembrandt. Hij overleed twee jaar geleden, 53 jaar oud pas.

Aan Martin wordt de uitvinding van het feestcafé toegeschreven. Elke minuut een nieuwe plaat en dat de hele avond. De kreet 'hee hoo' in de kroeg. We hebben het allemaal aan Martin te danken.

Nu opent de Sporting Club in zijn nagedachtenis, op de plek waar vroeger het Cooldown Café zat, een van zijn tiental kroegen.

Bij de loper twee cheergirls, inclusief pompoms. Onder een partytent op de stoep staan twee rijen met lockers. Een jongeman vraagt of ik mijn jas wil aanhouden of in een locker wil doen.

In een outdoorkluisje natuurlijk.

Jongeman: "Ah, de hele experience."

Een halte verder staan drie portiers. Ik vertel hun heel blij dat ik ooit één keer naar het Cooldown Café wilde en werd geweigerd.

Portier 1 wijst naar Portier 2: "Dat was hij."

Portier 2: "Dat was ik. Altijd."

Ik wandel Martin's Sporting Club binnen, de nieuwe parel van het Rembrandtplein. Geen halterbanken, geen loopbanden en ook geen crosstrainer. Wel heel veel bieren van de tap.

Schuimverslaggever Hans van der BeekBeeld Linda Stulic

Achter de koffiebar hangt een oude gymmat aan de muur, van fraai bruin leer, en er staan twee bokken, ook van bruin leer. Dat was het verder wel met de sport, op de wedstrijden op de vele televisies na dan, en de pooltafel achterdoor.

De sportclub blijkt een sportbar, maar wel eentje in het betere segment en daarom heet het sportclub. Een nieuw concept met vier pijlers. Sport, food, music & drinks. En vrouwvriendelijk bovendien.

Vrouwvriendelijk?

"Jazeker," zegt mede-eigenaar Boyd Baptist. "Tijdens Formule 1 of Ajax kijken we met zijn allen, en dan met flink volume, maar de rest van de tijd hebben de televisies geen geluid. Dat geeft een minder gedwongen sfeertje en dat is vrouwvriendelijk. Ook hebben we een mooi drankassortiment met een grote wijnkaart en cocktails."

Hoogte tijd om te toasten op Martin's. Champagne en luid gejoel, maar geen hee hoo.

Tips? Mail naar schuim@parool.nl

Wat opening Martin’s Sporting Club
Waar Rembrandtplein
Wie Eric Keijer, Boyd Baptist, Sacha Vinke, Sammy Vinke, Casper Reinders, Glenn Helder, Koen Verweij, Erick E., Jeroen Post, Quintino
Wanneer maandag 6 maart, van 18.30 tot 01.00 uur

Drank en spijs ***
Sfeer ****
Hans zocht nog een sportclub

Sammy Vinke (r), mede-eigenaar en dochter van Martin Vinke, met haar vriendinnen Jinte van Battum (l) en ­Daniëlle AngenentBeeld Schuim
De jonge ouders Bobbi Eden en Mark LaurenzBeeld Schuim
'Wij zijn de beste vrienden van Sammy!' Het zijn Reno Sluyter, Rianne Meijer, Daisy May Breuer, Keke Baas en Jill Megan Kortleve (vlnr)Beeld Schuim
Oud-voetballer Glenn Helder, Patricia Matters (Ent. Matters) en advocaat Mark Teurlings: 'In de Cooldown kwam ik niet meer binnen. Te oud. Maar nu weer wel!'Beeld Schuim
'Mooi, hè,' zegt Dian Biemans (gastvrouw/model/actrice/presentatrice), 'dit schijnt iets heel speciaals te zijn'Beeld Schuim
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden