Schuim

Veilige seks rondom tonnetje haring in het Hilton

Hans van der Beek doet elke dag verslag van feesten, presentaties en andere belangrijke bijeenkomsten in Amsterdam. Vandaag: de jaarlijkse Hilton Haringparty.

Haringparty-icoon Marijke Helwegen, haar assistent John Kamerbeek (r) en assistent van de assistent Rick Koene. 'De een draagt mijn lippenstift en de ander mijn panty's.' Beeld Schuim

Het is mijn eerste ­Haringparty en dan ben je blij met goed advies. Stadsdeelvoorzitter Sebastiaan Capel, bij de garderobe al: "En je weet wat je straks moet zeggen, hè? Lekker vet! Lekker vet weer dit jaar, ongeacht hoe hij smaakt. En ziltig. Lekker vet en ­ziltig."

De achtertuin van het Hilton staat vol met uitverkorenen. Straks komt hier een bootje, begrijp ik, of een jetski, ze verzinnen elk jaar wat ­anders, en dan komt het eerste tonnetje met nieuwe haring aan wal.
Nu ja, de eerste. Die is een dag eerder al verkocht. Voor 90.000 euro, meneer. Aan de Plus en voor een goede doel.

Onderaan de trap staat een standje, geveltjes van karton aan de achterkant, met - haring. Huh? Ik vraag de man waar hij mee bezig is. Die ton moet toch eerst nog arriveren?
Hij spreekt Engels. Zijn haring is er gewoon al, helemaal nieuw, geen diepvries of niks, en opgesierd met wat groenten en haringkuit.
Lekker vet. Heerlijk. Maar het voelt toch een beetje als foetelen.

"Dames en heren!" Dat is Roberto Payer, in een microfoon, heel erg hard. "Ik hou van aandacht."
Hij heet ons welkom op de 24ste Haringparty alweer. "Iedereen dacht dat het regent, maar voor ons gaat het droog schijnen."
Je mag dat poëzie noemen.

En Eric van As: "De haring is top! Beter dan vorig jaar, dat zal u niet verbazen." Aan het vrolijke gelach te horen, verbaast dat hier niemand, nee.

Hans van der Beek Beeld Linda Stulic

De haring is 21 procent vet en daar wordt iedereen heel blij van. Ik snap dat niet. Haring is gezond, zeggen ze dan, maar in een patatje oorlog zit minder vet, lijkt me zo.

De ceremonie begint. Dit jaar met een grote schelp, rook en Uefa-­muziek, ook iets te hard. Meisjes in ponnetjes dansen met een witte vlag. Er dansen er ook twee die in een ballon dansen - er binnenin.
Baas Ronald Ockhuysen: "Kijk, veilige seks."

Dan prikken ze hun ballon stuk. Luchtkokers wapperen, fonteinen spuiten. Ik verzin dit allemaal niet. Uit de rokende schelp komt het ­eerste tonnetje.
Daarna speelt het feest zich alsnog grotendeels op de trappen af, onder de parasols. Payer heeft met zijn poëtische woorden duidelijk de goden van de motregen verzocht.

Tegen het eind verplaatst de lange rij zich van de haringkar naar die van de stroopwafels, in de koffiehoek met de andere desserts. Er is maar één wafelijzer, dus het duurt een tijdje, en dan nog de warme stroop ertussen. Heerlijk. Lekker vet.

Wat De Haringparty
Waar Hilton Hotel, Apollolaan
Wie Roberto Payer, Eric van As, Denny Landzaat, Julius Jaspers, Michael Pouw, ­Matthijs van Heijningen, Frits Huffnagel, Frank Awick
Wanneer woensdag 15 juni, van 17.30 uur tot 21.30 uur

Drank en spijs ****
Sfeer ****
Hans is ook elk jaar lekker vet

Hiltondirecteur Roberto Payer (l) en Eric van As (Versvishandel Jan van As) openen de Haringparty officieel. Leg dit maar eens uit aan een buitenlander. Beeld Schuim
Oud-Wegenerbaas Aad den Dulk, hier met zijn vriendin Sandra Pool, bedacht de Haringparty 32 jaar geleden. ­'Roberto verzon het oud-Hollandse gebeuren erbij.' Beeld Schuim
Erik van der Burg (Vida Real) is de meest tevreden man van de avond. Naast hem Marieke Wehner en Mayke ­Niestadt, beiden van Buck Models. Beeld Schuim
Diamantair/pater familias Benno Leeser en zijn partner Kitty Leeser. Beeld Schuim
Vlnr. Juliëtte Vossen (Merici), Alice Zegerius en Michael Overdiek (Beverly Beethoven) en Alphons Böggemann. Overdiek: 'Alice en ik zijn Barbie en Ken. Of de Bevhams.' Beeld Schuim
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden