Vascobelo in Zuid op derde plek in koffietest

Vascobelo op de Rijnstraat in Zuid is op de derde plek geëindigd in de jaarlijkse koffietest van het AD. De koffiebar krijgt van het onderzoekspanel een 9,5.

De koffiezaak op de Rijnstraat scoort maar liefst een 9,8. Beeld Roy Del Vecchio

Vooral de espresso van de begin dit jaar geopende koffiebar wordt geprezen en scoort maar liefst een 9,8. 'Je proeft tegelijkertijd citrus en chocolade. Complex maar mooi. Een van de beste espresso's,' luidt het oordeel. Ook de cappuccino doet het met een 9,7 erg goed en ook de gewone koffie krijgt een 9,2.

Het uit België afkomstige Vascobelo zit sinds kort in het oude ABN-Amropand aan de Rijnstraat. Eerder had de koffiebar al een vestiging in boekwinkel Scheltema en volgende maand moet er nog eentje bijkomen op het Stadionplein. Ook in Eindhoven en Haarlem zit al een Vascobelo.

Visitekaartje
Het AD-panel ging verder in Amsterdam langs bij De Ysbreeker op de Weesperzijde en het restaurant in het Stedelijk Museum. Met het eindcijfer 8,5 scoort ook De Ysbreeker zeer goed in de test. 'Koffie zoals je in een horecabedrijf met een dergelijke grote omvang maar zelden tegenkomt,' schrijft de jury, die het café-restaurant een voorbeeld voor anderen noemt.

De koffie in het Stedelijk kan het panel wat minder bekoren. 'De koffie ruikt niet lekker en smaakt wrang. Je hebt om koffie gevraagd, dus dan drink je dit wel. Maar toch,' vindt het panel. Het museum zou de koffie meer als visitekaartje moeten zien, zeker vanwege het groot aantal bezoekers.

In totaal bezochten de panelleden 138 koffiezaken in Nederland en proefden overal de koffie, cappuccino en espresso. Het lekkerste bakkie drink je volgens het panel bij Coffee Mundo in Sittard.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden