Tweesterrenrestaurant &samhoud places wordt &moshik

Vijf jaar na de opening gaat &samhoud places door de wasstraat: het tweesterrenrestaurant krijgt een opknapbeurt en gaat per 10 januari verder onder de naam &moshik.

De nieuwe naam is een eerbetoon aan chefkok Moshik Roth. Beeld Harmen de Jong
De nieuwe naam is een eerbetoon aan chefkok Moshik Roth.Beeld Harmen de Jong

"Om vernieuwend te blijven is het na vijf jaar wel tijd om te verbouwen," vertelt restaurantmanager Ralph Lokker. "Het is nu een vrij grote zaak, we gaan het wat intiemer inrichten: andere kleuren, hoekjes, bankjes, wisselende kunst. Speelser."

De naamsverandering is vooral een gevolg van de groei van de &samhoud groep. Lokker: "Die bestaat uit zoveel onderdelen, dat we meer duidelijkheid wilden scheppen in de verschillen. Door de '&' staat het al voor Samhoud en is het nu ook een eerbetoon aan chef Moshik Roth. Bovendien: &moshik klinkt ook veel beter dan &samhoud places."

En de kaart? Lokker: "Die blijft vernieuwen zoals hij nu ook al doet."

Het tweesterrenrestaurant is van Eerste Kerstdag tot en met 10 januari gesloten voor de verbouwing.

Lees ook: Chef-kok Moshik Roth: 'Ik wil meer! En ja, ik wil het nu!'

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden