Tosti Creative opent tostibar in Van Woustraat

Tosti Creative, het creatieve bureau achter onder andere Disco Boodschappen en Het Tomatengevecht op de Dam, opent vrijdag 31 maart zijn eigen permanente tostizaak, genaamd Tosti Creative.

De tostibar huist in het voormalige Bar Hutspot, op de Van Woustraat.Beeld Tosti Creative

Natte ham en plastic kaas tussen twee samengeperste sneetjes casinowit zal je er niet vinden. Op de kaart staan - naast de klassieke croque monsieur - bijzondere tosti's als tosti appeltaart en tosti portobello.

Daarnaast wordt de 'tosti special' elke maand bedacht en samengesteld door verschillende restaurants. Cannibale Royale bijt het spits af met een tosti spare rib. Daarna is de eer aan restaurants DS en Breda.

Permanente speelplaats

Het is niet voor het eerst dat Tosti Creative zich bezighoudt met conceptuele horeca. Eerder startte het bureau Playground CS (een stadsstrand voor Amsterdam Centraal), Floating Bar tijdens Sail en Bar Broker (de eerste bar met fluctuerende prijzen). Dit is wel voor het eerst dat het bureau een permanente zaak opzet.

"We vinden het belangrijk om mensen samen te brengen en te prikkelen. Dat doen we vaak door tijdelijke concepten en campagnes, maar we droomden ervan een eigen vaste zaak te hebben om te experimenteren en te werken. En nu hebben we een permanente speelplaats en laboratorium," aldus Joost Aartsen van Tosti Creative.

Vrijdag 31 maart wordt de nieuwbakken tostibar, gevestigd in het voormalige Bar Hutspot op de Van Woustraat, feestelijk geopend én kun je een idee voor jouw droomtosti in de ideeënbus gooien. RSVP verplicht.

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden