Rubriek

Thuiseten: serveren met hooi

Konijnen, varkens, poezen en maar liefst 35 paarden hebben onderdak gevonden bij Stichting Paardenopvang Amsterdam. Voeren is een dagtaak.

null Beeld Dingena Mol
Beeld Dingena Mol

Wie: Michele Polman (35) voorzitter Stichting Paardenopvang Amsterdam
Waar: Osdorperweg
Wat: Slobber voor First

Michele Polman kan ons even geen hand geven. Ze is de benen van de voormalige fokmerrie First aan het insmeren met een vies goedje, tegen de schurft. Michele is voorzitter van de Paardenopvang Amsterdam.

Ze is ook de moeder van de elfjarige Dylan die vorige maand 'Amsterdammer van de dag' was. Via Facebook zamelde hij zo veel geld in, dat bij een faillissementsveiling niet alleen First, maar ook de 22-jarige ruin Kenzo van het slagersmes gered konden worden. Maar erg veel tijd om erover na te praten heeft hij niet. 'Ik ga nu naar de konijnen,' zegt Dylan. 'Doei!'

Naast paarden in alle maten wonen er aan de Osdorperweg ook vijftig konijnen. Daar tussen scharrelen wat varkens, diverse honden, een paar poezen en een heleboel paardenmeisjes die zo nu en dan iets van ­Michele moeten weten. Of de benen van de zieke fjord Biggy niet te warm zijn en of ze wat drinken mogen pakken.

Dierenliefhebber
Het was nooit echt de bedoeling om een paardenopvang te beginnen. Michele en een vriend zochten een stukje land voor drie pensioenpaardjes. Voor ze het wist, stonden er vijf paarden in de wei. Inmiddels zijn ze een op vrijwilligers draaiende stichting met 35 opvangpaarden.

Een klein deel wordt uiteindelijk weer ter adoptie afgestaan, maar er zijn ook een hoop ­medische gevalletjes. Nu is bijvoorbeeld de eerder-­genoemde Biggy ziek. Het is kanker, maar de dierenarts weet niet waar het zit. Hij is te oud voor een zware operatie, vindt Michele. Ze kijkt het even aan, maar bij de eerste de beste koliekaanval is het einde ­oefening, weet Michele. Diepe zucht.

Kenzo en First waren nog net niet in verwaarloosde toestand toen ze een maand geleden arriveerden, maar het scheelde niet veel. Ze zijn ondanks de schurft een stuk opgeknapt. Er is zelfs al weer spieropbouw waar te nemen. Ze krijgen dan ook twee keer per dag krachtvoer. Drie keer per dag vier kilo hooi en twee keer per dag een bak slobber.

Slobber voor First
Slobber! Daar worden niet alleen paarden blij van, maar ook stukjesschrijvers. Een woord dat we het liefst iedere dag een keer zouden gebruiken. Proeven van slobber wordt ons dringend afgeraden. Aan slobber missen we niet veel, weet penningmeester Rob. First eet daarentegen met hoorbaar plezier. De slobber vliegt in het rond.

Ingrediënten: 800 g slobber (gemalen granenmix), 400 g luzerne (gedroogde plant), 500 g biks, 1l koud water, 1l warm water, 45 g vitamine E-poeder, 4 kilo hooi

Bereiding:
Meng de eerste drie ingrediënten in een emmer. Giet het water erbij. Laat een uur weken. Voeg de vitamine toe. Serveer met een zak hooi.


Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden