Terraswijntest 2018: die rosé is overleden

De lente is bijzonder zwoel, waardoor het terras en een glas nooit ver weg zijn. Maar waar drink je een lekkere rosé? En waar krijg je bocht? Wijnexpert Harold Hamersma helpt de Amsterdammer op weg.

De witte wijn van Hotel Buiten.Beeld Marie Wanders

Van bar Rayleigh & Ramsey op de hoek van de ronkende Van Woustraat tot het hippe Skatecafé in de Berlijnfähige loodsen van het Gedempt Hamerkanaal: wijnexpert Harold Hamersma zocht de hoeken van Amsterdam af voor de beste wijnen van de stad, en kwam daarbij ook slechte tegen.

Kwaliteit omhoog
Een aantal bevindingen uit de Terraswijntest 2018: stadsdeel Noord heeft zich ontpopt als het reservaat voor natuurwijnen. Gemiddeld is de kwaliteit van de wijn ten opzichte van vorig jaar in Amsterdam omhoog gegaan. Maar: de wijnen in het centrum blijven kwalitatief ver achter.

Hamersma ziet dat er meer aandacht is voor het glaswerk (er was slechts één plek die wijn in een duralexglaasje serveerde), en prosecco als belletje levert terrein in.

Overleden rosé
Het Parool bezocht dertig cafés en restaurants en gaf daar een cijfers voor de witte en rode wijn, voor rosé én prosecco. Daarbij liggen de cijfers soms erg uiteen. Zo krijgt bijvoorbeeld de rosé van Bar Kosta in Zuid een goede 7,5, maar de prosecco slechts een 4. De bubbels van Café Brasserie Helden in Nieuw-West was dan weer goed (7), maar de rosé 'bleek overleden' (3).

Alle resultaten, (van bijvoorbeeld Strandzuid, De Vergulden Eenhoorn en The Lobby) zijn te lezen in de volledige Terraswijntest 2018.

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden