Plus

Terrastest: Het verstopte Pension Homeland is ideaal

Nieuwe zomer, nieuwe terrassen. Deze zomer testen we elke week een terras dat er vorige zomer nog niet was. Deze week: Pension Homeland.

Het is enorm rustig én je kijkt uit over een VOC-schip Beeld Charlotte Odijk

Pension Homeland, dát klinkt bekend.
Nu het voormalig marineterrein aan de Kattenburgerstraat is ontsloten, is hotel-restaurant Pension Homeland de publiekstrekker. Hiske Versprille gaf het eten al eens een 8-, maar dat was hartje winter. Nu zijn we terug voor een kijkje op het zomerterras.

En? Bevalt het?
Oef! Het bevalt zo goed dat we overwogen er vooral niet over te reppen. Er is namelijk de hele dag zon, je kijkt uit op het VOC-schip van het Scheepvaartmuseum én het is er enorm rustig. Op een zonnige vrijdagmiddag, terwijl heel Amsterdam snákt naar drank en relaties sneuvelen tijdens de tergende jacht op een vrij terrastafeltje, zit de achtertuin van Pension Homeland nog niet eens halfvol.

WAUW.
Ja, wauw. Het zonplekje zit blijkbaar nog niet in het systeem van de gehaaide, Amsterdamse terrasganger. Homeland zit dan ook verstopt achter een grote, donkere kazernemuur, dus je moet wel weten dat het er zit. Ideaal.

Hoe zit het met de versnaperingen?
Hou je vast: Pension Homeland heeft een eigen brouwerij en op de kaart wordt vooral een eigen speltbiertje naar voren geschoven. Dat klinkt als een hartig Jet van Nieuwkerkdrankje uit het chiazaadtijdperk, maar is alles behalve dat: het is een boterzacht, licht troebel biertje met een héél klein bittertje aan 't eind.

Daar smaakt een snackje vast ook wel bij!
Nou en of. Op het borrelmenu staan vooral usual suspects, maar bijvoorbeeld ook 'Brood met artisjoktapenade'. Dat klinkt enig, maar blijkt een wee smakend prutje met gortdroog geroosterde bammetjes. Jammer, al laat de gemeen opengeschraapte slokdarm zich vergevend troosten door nog zo'n speltbiertje.

Overigens staat er op de kaart ook een 'Zoutjesschaal'. Het innerlijke kind smacht bij het lezen daarvan even naar een roestig dienblad vol paprikachips van Croky, zoals op kinderfeestjes vroeger, maar het blijkt iets meer te behelzen. "Iets met olijven en tierelantijntjes," lacht de lieve, betatoeëerde serveerster, die vertelt dat de schaal pas over een tijdje te verkrijgen is.

Spannend.
Weet je, het terras van Pension Homeland heeft geen tierelantijntjes nodig. Alleen zo'n speltbiertje, én een lekker warm zonnetje, om in te marineren.

Mar-in-er-en: snap je 'm?

Vorige week kreeg het terras van Meneer Nieges vier sterren, lees hier waarom [+].

Pension Homeland

Pension Homeland
Gebouw 006, Kattenburgerstraat 5
Website

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden