Verse Aanvoer

Serre in Okura na make-over ook geschikt voor families

Elke week maakt Foodtube een video over een restaurant of evenement in Amsterdam dat echt de moeite waard is. Deze keer in de rubriek Verse Aanvoer: het vernieuwde restaurant Serre in Okura.

Restaurant Serre in het Okura Hotel in Zuid heeft een make-over gekregen. De menukaart is vernieuwd en laagdrempeliger geworden. Zo is de kaart niet langer geinspireerd op het menu van tweesterrenrestaurant Ciel Blue dat bovenin het Okura te vinden is, maar is er een nieuwe eigen kaart opgesteld.

Een menu kost maximaal €37,- en er is bijvoorbeeld ook een kindermenu toegevoegd om meer families naar het restaurant te trekken.

Er is een uitgebreider wijnassortiment waarvan gasten per glas een wijn kunnen drinken. En het personeel loopt niet langer met stropdassen om en lakschoenen aan, maar combineert de nieuwe denim schorten met sneakers.

De rubriek Verse Aanvoer is een samenwerking van Foodtube en Het Parool. Foodtube is een initiatief van wijnjournalist Harold Hamersma en culinair publicist Ronald Hoeben. Bekijk hier alle afleveringen over onder andere de Kruidfabriek in Amstelveen en Spaghetteria in Oost.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden