Russen overwegen Amerikaans eten in de ruimte
De Russische organisatie die over ruimtevoedsel gaat, overweegt Amerikaanse gerechten toe te voegen aan het menu voor astronauten. Daarmee zou het afgelopen zijn met de traditionele Russische gerechten die nu op de kaart staan.
De afdeling van Amerikaanse fastfoodconcern Burger King in Moskou heeft voorgesteld om cheeseburgers in tubes de ruimte in te sturen, aldus persbureau AP. 'We zijn niet tegen deze mogelijkheid, zeker niet als het eten goed smaakt en de astronauten het lekker vinden', aldus Lyudmila Pavlova, verantwoordelijk voor ruimtemenu's bij de Russische Wetenschapsakademie.
Amerikaanse astronauten hebben in de ruimte keuze uit een breed assortiment gerechten: van kip teriyaki tot hamburgers. De Russen moeten het stellen met traditionele gerechten van eigen bodem, zoals bietengerecht borscht, cottage cheese en kaviaar. Al dit eten smaakt anders dan het klinkt: voedsel moet lang houdbaar zijn en gaat daarom vaak in blik of gedroogd mee. Een kleine hoeveelheid vers eten, zoals fruit, gaat per missie mee.
Niet iedereen is enthousiast over Amerikaanse invloeden op het Russisch ruimtebord. De Russische cateraar van het internationaal ruimtestation ISS is tegen hamburgers. 'Dat is fastfood dat geen traditie is in ons land', aldus Alexander Agureyev.
