Russen overwegen Amerikaans eten in de ruimte

De Russische organisatie die over ruimtevoedsel gaat, overweegt Amerikaanse gerechten toe te voegen aan het menu voor astronauten. Daarmee zou het afgelopen zijn met de traditionele Russische gerechten die nu op de kaart staan.

Een astronaut in het ISS opent een zak vers fruitBeeld AFP

De afdeling van Amerikaanse fastfoodconcern Burger King in Moskou heeft voorgesteld om cheeseburgers in tubes de ruimte in te sturen, aldus persbureau AP. 'We zijn niet tegen deze mogelijkheid, zeker niet als het eten goed smaakt en de astronauten het lekker vinden', aldus Lyudmila Pavlova, verantwoordelijk voor ruimtemenu's bij de Russische Wetenschapsakademie.

Amerikaanse astronauten hebben in de ruimte keuze uit een breed assortiment gerechten: van kip teriyaki tot hamburgers. De Russen moeten het stellen met traditionele gerechten van eigen bodem, zoals bietengerecht borscht, cottage cheese en kaviaar. Al dit eten smaakt anders dan het klinkt: voedsel moet lang houdbaar zijn en gaat daarom vaak in blik of gedroogd mee. Een kleine hoeveelheid vers eten, zoals fruit, gaat per missie mee.

Niet iedereen is enthousiast over Amerikaanse invloeden op het Russisch ruimtebord. De Russische cateraar van het internationaal ruimtestation ISS is tegen hamburgers. 'Dat is fastfood dat geen traditie is in ons land', aldus Alexander Agureyev.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden