Rook- en blowverbod in coffeeshop

AMSTERDAM - In coffeeshop Boerejongens op de Baarsjesweg in stadsdeel De Baarsjes geldt vanaf vandaag een rookverbod.Het wettelijke rookverbod gaat pas later in dit jaar, op 1 juli, maar daar houdt uitbater Martijn Bennekom geen rekening mee.

Het is bijzonder rustig, deze morgen in de coffeeshop. ''Er kwam een man binnen die normaal elke morgen een kop koffie komt drinken, maar door het rookverbod ging hij meteen weg,'' zegt Rogier Slebus vanachter de toonbank.

''Ik vind het rookverbod heel aangenaam. Ik ben blij dat ik niet meer hoef te werken in een grote rookwolk.''

Slebus zet intussen een kop thee. ''Van koffie krijg ik ongelofelijk veel zin in een sigaret en dat is vandaag nu niet bepaald handig.''

Martijn Bennekom is heel enthousiast over het rookverbod. ''Ik heb het voorstel gedaan aan het personeel en iedereen was laaiend enthousiast. Het zal een hele aanpassing zijn in het begin, maar door onze filosofie zullen we zeker geen hinder ondervinden.''

''We blijven nog steeds gaan voor een zeer hoge kwaliteit van onze producten en een zo laag mogelijke prijs. Zelfs onze koffie moet perfect zijn. Kwaliteit verkoopt zichzelf. Ook werknemers van andere coffeeshops zijn fervent voorstanders het rookverbod. Zij kennen het plakkerige gevoel na een hele dag werken.''

Op 1 januari 2004 kwam er een rookvrije werkplek. Tussen 1 januari 2005 en 2008 was er een overgangsfase. Op 3 juli 2007 werd beslist dat de horeca, inclusief de coffeeshops, in heel Nederland op 1 juli 2008 volledig rookvrij moet zijn.

Zie ook de video Coffeeshop wordt koffieshop (Ondergrond.TV)

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden