Plus Net open

Ron Gastrobar Indonesia Downtown

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Ron Gastrobar Indonesia Downtown.

Ron Gastrobar Downtown Beeld Lin Woldendorp

De nieuwe Ron Gastrobar zit op de vijfde verdieping van het kwakkelende warenhuis Hudson's Bay. Voorheen zat hier Nacarat, een Midden-Oosters concept van chef Ron Blaauw.

Dat sloeg niet goed aan. Blaauw gooide het roer om en borduurt nu voort op het succes van zijn Indonesische gastrobar in Ouderkerk aan de Amstel. In een 'sexy' jasje, zegt Tammie Mulder, die in het nieuwe restaurant in de bediening werkt.

Gammel karretje
De 'spicy man', in een knalrood pak met een pepertje als broche, gaat de tafels langs met een gammel karretje met vier soorten sambal.

De fluwelen stoelen zitten heerlijk, de kleurrijke lampionnen aan het plafond zorgen voor wat extra Aziatische sfeer.

Dan: het eten. Verwacht streetfood, bijvoorbeeld een Indonesisch kroketje met groentenragout en gerookte paling (€10) en de klassieke rijsttafel (€37,50 per persoon) met vijftien (!) kleine gerechtjes.

Dansen
Voor een tientje kun je een verfrissende cocktail (ook alcoholvrij) bij de rijsttafel krijgen. Op vrijdag- en zaterdagavond mag er na elven worden gedanst. Ook buiten het weekend is er entertainment.

De spicy man danst met flair het restaurant door. Bij saai gezelschap kun je de hele avond staren naar de muurschildering van een jungle. Inclusief aap, nageschilderd van de bekende selfie-aap.

De eigen wc is net af. Eerst moest je nog langs de hele Tommy Hilfiger-collectie om naar de wc te gaan. Wel weer chique: je eet met koperen bestek. Mulder: "Het beste bestek. Het is hier nu al beter dan bij Nacarat."

Alle nieuwe hotspots van Amsterdam.

Tips? open@parool.nl

Ron Gastrobar Indonesia Downtown

Rokin 49
020 3052760
rongastrobarindonesia.nl

Je kijkt zo de keuken in. Beeld Lin Woldendorp

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Ook leuk: volg @pshetparool op Instagram.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 de Persgroep Nederland B.V. - alle rechten voorbehouden