Verse aanvoer

Restaurant Zaagmolen opent deuren in De Pijp

Elke week maakt Foodtube een video over een restaurant of evenement in Amsterdam dat echt de moeite waard is. Deze week: Zaagmolen.

Restaurant Jan de Wit in de Tweede Jan Steenstraat heeft plaatsgemaakt voor restaurant Zaagmolen. De nieuwe horecazaak gaat dinsdagavond 20 december open. De chef van het nieuwe restaurant is Joris van Dijk (voorheen werkzaam bij Rijsel).

Bij de Zaagmolen zijn de gerechten geïnspireerd op de Italiaanse keuken. Elke dag wordt er een menu van vijf gangen gekookt.

De rubriek Verse Aanvoer is een samenwerking van Foodtube en Het Parool. Foodtube is een initiatief van wijnjournalist Harold Hamersma en culinair publicist Ronald Hoeben. Bekijk hier alle afleveringen over onder andere restaurant Blue Boy en Spirit.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden