Plus Net Open

Restaurant Pompet

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Pompet.

Het eten bij Pompet is Frans georiënteerd. Beeld Tammy van Nerum

Drink een kopje koffie bij restaurant Pompet voordat je het park induikt of eindig er de dag met een wijntje en een spelletje. Collectief Hotmamahot is verantwoordelijk voor het net geopende restaurant Pompet in de voormalige Noorderparkkamer.

Het collectief bestaat uit een groep vrienden die muziek draaien, evenementen organiseren en op festivals koken. Na het tijdelijke project Dum Dum Palace op de Zeedijk was het tijd voor iets vasts.

Camembert met stokbrood
Pompet is niet te missen in het Noorderpark; het oranje gebouw met zwart dak steekt af tegen de groene omgeving. Binnen heeft het zomerse oranje de overhand. Een mix van oranje en bruin hout geeft de zaak een warme, natuurlijke uitstraling. Door de combinatie met bossen plukbloemen, gouden kaarsenhouders en marmeren tafels voelt het als een oude Franse bar.

Het eten bij Pompet is Frans georiënteerd. Bestel bijvoorbeeld een camembert uit de oven met stokbrood (€9) of een patatje met boeuf bourguignon (€9,50).

Jeu-de-boulen
In een avontuurlijke bui? Neem dan de salade Pompet (€9,50) inclusief sla, gekonfijte kippenmagen en slakken. "Het is leuk om mensen daarmee kennis te laten maken," zegt bedrijfsleider Edgar Nieuwendam (28).

De dranken komen zo veel mogelijk uit Frankrijk, zoals Poiré Domfront (perencider, vanaf €3,50).

Bij Pompet worden evenementen georganiseerd, zoals de maandelijkse parkmarkt, waar mensen uit de omgeving hun spullen kunnen verkopen, en er komen muziekmiddagen. Op een zonnige dag kun je er jeu-de-boulen en op een regenachtige dag ligt binnen een stapel spelletjes klaar.

Alle nieuwe hotspots van Amsterdam

Tips? open@parool.nl

Pompet

Floraparkweg (Noorderpark)
www.pompet.nl

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden