PlusNet Open

Restaurant Kiplekker de Beste

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: restaurant Kiplekker de Beste.

De zaak opende een maand later dan geplandBeeld Charlotte Odijk

Na voormalige copyshop Simpel de Beste en ijssalon IJskoud de Beste is er nu restaurant Kiplekker de Beste in Noord. Baas van het imperium Joop Jorna (69) is apetrots op de zaken en op zijn kinderen, die ze runnen. In het nieuwe restaurant op de hoek van de Waddenweg en de Nieuwendammerdijk zijn de prijzen betaalbaar en is het vlees halal. "We willen dat iedereen zich hier welkom voelt," zegt Jorna.

Door onverwachte eisen van de gemeente ging het kiprestaurant een maand later open dan gepland. Het geel en rood op de gevel moest plaatsmaken voor wit.

Nergens zo lekker
Een buurtbewoner is boos over deze eis. "Bij de kruising staan winkels en voorzieningen in de exorbitantste kleuren, van donkergroen tot felrood, al jaren. De gevel van Kiplekker de Beste is nu saai wit, zo nietszeggend als het maar zijn kan in vergelijking met de kleurenpracht eromheen." Ook de afzuiginstallatie aan de zijkant van het pand moest van 'de Rupsjes Nooitgenoeg van het stadsdeel' minder opvallen en mat worden gemaakt.

Jorna is desondanks optimistisch over de toekomst. "We hebben nu zes proefavonden gehad en mensen vonden de kip nergens zo lekker als bij ons."

Naast de reguliere kip staat er een chique hazentournedos op de kaart (met verse patat, saus en sla €19,50 of af te halen voor €15,50) en de zelfbedachte 'kippeling' (€4,50 of afhalen voor €3,50).

Restaurant Kiplekker de Beste

Waddenweg 2
Facebookpagina

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden