Verse Aanvoer

Restaurant Impero Romano serveert nu ook Italiaanse cocktails

Elke week maakt Foodtube een video over een restaurant of evenement in Amsterdam dat echt de moeite waard is. Deze week: restaurant Impero Romano.

Impero Romana is een nieuw, klassiek Italiaans restaurant op de Amsteldijk. Het restaurant heeft een klassieke kaart, met mogelijkheid tot shared dining, kleine gerechtjes. Het restaurant werd in november geopend en heeft nu ook een aperativo bar.

De zaak is de eerste Amsterdamse vestiging van het Haagse moederbedrijf. Smaakmakers zijn een Napolitaanse kok en een Perzische cocktailshaker. Het concept is gebaseerd op de Italiaanse aperitivobar, waar mensen na werk een drankje drinken en daarna gaan eten.

De rubriek Verse Aanvoer is een samenwerking van Foodtube en Het Parool. Foodtube is een initiatief van wijnjournalist Harold Hamersma en culinair publicist Ronald Hoeben. Bekijk hier alle afleveringen over onder andere speciaalbiercafé Pita in de Foodhallen en Baut Paradijs.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden