Restaurant Het Warenhuis

'Het is net alsof je naar de televisie kijkt," zegt manager van restaurant Het Warenhuis Ronni Tsuff (26) over het uitzicht op de Haarlemmerstraat.

Tot voor kort zat in dit pand de lobby van hotel Quentin Arrive, maar vroeger zat er echt warenhuis. Het staat nog steeds op de gevel: Willem III. Lingerie, confectie, mantels, stoffen, manufacturen.

Producten uit de straat
Het Warenhuis verzamelt producten die in de straat worden verkocht en verwerkt die in gerechten op de kaart. Het gebruikt bijvoorbeeld vleeswaren van Hollandaluz, broden van het Vlaamsch Broodhuys en olijfolie van Meeuwig & Zn. Tsuff.

"We zouden het leuk vinden als dat blijft wisselen, zodat we telkens iets anders kunnen aanbieden. We zijn nu bijvoorbeeld bezig om de chai tea van de Tea Bar hier te krijgen."

Van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat kun je bij Het Warenhuis terecht. Om te eten, te werken of uit het raam de staren met bijvoorbeeld een glas huisgemaakte citroen-muntlimonade (€2,50).

Ontbijten doe je met een stuk bananenbrood naar recept van de Engelse bloggers en zussen ­Hemsley + Hemsley (€3) en tussendoor kun je ook een bodempje leggen met een puntje Tony Chocolonelychocoladetaart (€3).

Maar als je echt kennis wilt maken met de straat, ga je natuurlijk voor het Haarlemmer­straatplankje, een borrelplank met onder andere olijven, cornichons, ham en kaas van omliggende buren (€9,50).

Ook recentelijk geopend in de stad: Café Coffee and Friends en modeketen Tally-Ho.

Ken jij een nieuw tentje? Vertel het ons en stuur een mailtje naar open@parool.nl