Plus Net Open

Restaurant Fresh Food Lovers

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Fresh Food Lovers.

Alles moet bij Fresh Food Lovers vers zijn en zonder E-nummers Beeld Charlotte Odijk

Eerst Alphen aan de Rijn, nu Amsterdam: Tamar Oved (38) zocht naar een centralere plek en heeft die gevonden in hartje De Pijp.

Met hulp van haar broer Shaul (51) met zijn dertig jaar horeca-ervaring - hij is bijvoorbeeld de internationale ketens Wok2Wok en Burger Bar begonnen - wil Tamar Oved naam maken. Shaul Oved: "Maar dit is anders. Hier gaat het
om persoonlijk contact."

Vers
Hoewel ze enkele tafeltjes hebben, richt Fresh Food Lovers zich op catering en afhaal- en bezorgmaaltijden, maar dan gezond: alles moet vers zijn en zonder E-nummers. Tamar: "Soms heb ik na een drukke dag geen zin om te koken, maar ik kom dan niks gezonds tegen. Dat ­willen we hier aanbieden."

De mediterraanse maaltijden bij Fresh Food Lovers bestaan uit drie delen, die je zelf kunt samenstellen. Eerst groenten, dan bijvoorbeeld pasta of rijst en als laatste vlees, vis of een vegetarische vervanger. Ook voor veganisten is er genoeg keus.

Pakken ­pasta en flessen wijn
Een volledige maaltijd kost €9, €11 of €13,50, afhankelijk van of je bijvoorbeeld zalm of een quinoaburger kiest. Overdag zijn er ook panini's en broodjes verkrijgbaar vanaf €3,90.

In de hoge kasten staan pakken ­pasta en flessen wijn. Je kunt de
gegrilde groentes uitkiezen uit een grote schaal en het wisselende assortiment is te zien in de vitrine van de toonbank.

Tamar: "Buurtbewoners vonden het zo erg dat de Turkse
slager en groenteboer wegging, maar toen ze dit zagen was het weer goed."

Lees alle opens van de afgelopen tijd in het archief.

Fresh Food Lovers

Eerste van der Helststraat 47
020 470 1566
www.freshfoodlovers.nl

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden