Plus Net Open

Restaurant Eetlokaal Oostblok

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Eetlokaal Oostblok.

Beeld Rink Hof

"Het was een donker hok van jewelste. De zaak moest een flinke opfrisbeurt krijgen," zegt Andy Verdonk (48), mede-eigenaar van Eetlokaal Oostblok. Na de aanstelling van ­directrice Berith Danse (49) bij ­Theater Oostblok werd het café onder handen genomen. Waar het eerst alleen de foyer van het theater was, is het nu een ­horecazaak voor ontbijt, lunch, ­borrel en diner.

Met weinig middelen moest veel worden gedaan. De blauwe ­muren werden wit, tafels werden ­gelakt, bij vrienden werd aangeklopt voor de schenking van nieuwe stoelen, de donkere bar werd bekleed met witte tegels en zelfs de tweedehands dekdeuren konden ergens vandaan ­worden getoverd.

Ook de menukaart is anders - die was er voorheen namelijk niet. De term 'Flamingcowcheesychicken' vat de hoofdingrediënten netjes samen: flammkuchen, koegerechten, kaasfondue en kipgerechten (vanaf €8). Dat wordt afgewisseld met een tijdelijk menu in samenwerking met het theaterprogramma.

De opening
"Is er een Syrische acteur die vindt dat zijn moeder het allerlekkerste kookt van de hele wereld? Dan vind ik dat wij zijn moeder ook een podium moeten bieden. Daar lenen wij onze keuken voor," zegt Verdonk.

Zo werden de hapjes bij de opening verzorgd door een Koerdische kunstenaar. Zijn werken sieren een aantal muren als tijdelijke expositie.

Op theateravonden doet de zaak ook dienst als foyer en sluiten ze om 22.00 uur, op andere dagen om 19.00 uur.

Alle nieuwe hotspots van Amsterdam.

Tips? open@parool.nl

Eetlokaal Oostblok

Sajetplein 39
020-6654568
https://oostblok.nl/

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool.nl.