Onderzoek goede voeding in zorginstellingen

DEN HAAG - De ministeries van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) en van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) laten onderzoek doen naar de effecten van goede voeding en een betere ambiance bij maaltijden in zorginstellingen.

Minister Verburg van LNV geeft donderdag een toelichting op het onderzoek, liet het ministerie van VWS dinsdag weten.

Het onderzoek, dat de naam De Genietende Groene Tafel heeft gekregen, wordt gehouden in zorginstelling De Watersteeg in Veghel (Noord-Brabant) en uitgevoerd door Wageningen Universiteit Research (WUR) samen met Phliss, een onderneming die eet- en drinkconcepten bedenkt voor wonen, welzijn, zorg en onderwijs. (ANP)

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden