Old Amsterdam komt echt naar de stad, naar de Dam

Kaasmerk Old Amsterdam begint een winkel op de Dam. Producent Westland overweegt meer kaaswinkels te openen als deze eerste vestiging goed loopt. 'We kijken daarbij ook naar het buitenland,' zegt pr-manager Henriëtte Westland van het familiebedrijf uit Huizen.De winkel gaat vanaf zaterdag proefdraaien.

Beeld Old Amsterdam

Westland: 'We zochten al een tijd naar een geschikte locatie voor een flagshipstore. Dat moest een A-locatie zijn, met veel voorbijgangers. Amsterdam is voor ons natuurlijk een logische keuze. Het is deze prachtige locatie op de Dam geworden.'

Een andere kaasverkoper, Henri Willig, heeft de afgelopen jaren verschillende luxe kaaswinkels geopend in de stad, maar volgens Westland was dat niet de reden om ook te beginnen met een eigen verkooppunt. 'Willig heeft een ander assortiment. Wij hebben met Old Amsterdam een internationaal bekend merk, dat in bijna tachtig landen wordt verkocht.'

De klandizie zal naar verwachting voor het overgrote deel dan ook bestaan uit buitenlandse toeristen. Old Amsterdam wordt volgens Westland in het buitenland meestal in losse blokjes gegeten, niet op brood. 'In Amerika en Engeland bijvoorbeeld wordt Old Amsterdam beschouwd als een premium cheese. Onze kaas is daar relatief duur.' Rusland is volgens haar ook een veelbelovende markt. 'Daar eet men graag Old Amsterdam bij de borrel.'

In de winkel, aan de kant van de Industrieele Groote Club, zal niet alleen Old Amsterdam worden verkocht, maar kunnen de klanten ook kleinere Goudse kazen en cadeau-artikelen krijgen. Verder wordt gedacht aan het organiseren van kaasproeverijen.

Lees vandaag meer in Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden