NS doet stationsrestaurants van de hand

De Nederlandse Spoorwegen (NS) doet de restaurants van Broodzaak, Smullers en Starbucks op zijn stations van de hand.

Snackbarketen Smullers krijgt Lagardere als nieuwe eigenaar Beeld anp

Broodzaak wordt gekocht door HMSHost, snackbarketen Smullers krijgt Lagardere als nieuwe eigenaar en SSP gaat de Starbucks-filialen uitbaten. Alle 1300 medewerkers van de drie ketens gaan mee naar de nieuwe eigenaren.

NS houdt wel inspraak bij de restaurants. Zo zijn er onder meer afspraken gemaakt over openingstijden en productaanbod. Ook de dienstverlening aan de reiziger wordt in de gaten gehouden.

Broodzaak
De Broodzaak gaat per 1 december over naar de nieuwe uitbater en Starbucks volgt een maand later. Per 1 februari is ook Smullers niet meer van NS, dat al langere tijd op zoek was naar uitbaters voor de ketens.

Onlangs nam HEMA de negen HEMA-stationswinkels in beheer.

Onder meer de winkels en restaurants van Kiosk, AH to go en Julia's blijft NS wel zelf exploiteren.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool.nl.