Nieuw restaurant 'De Plantage' opent naast hoofdentree Artis

Naast de hoofdentree van Artis wordt in september een nieuw café-restaurant geopend. Café-restaurant De Plantage is gevestigd in het monumentale gebouw de Ledenlokalen en wordt in samenwerking met de ondernemers van restaurant Dauphine en restaurant Amsterdam geopend.

null Beeld anp
Beeld anp

Koen van Brunschot, voormalig chef-kok van Hotel de Goudfazant, zal de keuken van het nieuwe restaurant gaan leiden. Het restaurant wordt onderdeel van het nog te realiseren Artisplein. Het Artisplein wordt een 'groene ontmoetingsplek' op de hoek van de Plantage Kerklaan en Plantage Middenlaan.

De Ledenlokalen werd gebouwd in 1870 en wordt nu gerestaureerd. Het gebouw werd vroeger gebruikt als ontvangst voor de leden van Artis.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden