Verse Aanvoer

Naast burgers ook tournedos bij Thrill Grill

Elke week maakt Foodtube een video over een restaurant of evenement in Amsterdam dat echt de moeite waard is. Deze keer in de rubriek Verse Aanvoer: de tournedos van Thrill Grill.

In de Thrill Grill pionierde Robert Kranenborg met de 'betere' hamburger. Inmiddels zijn er drie zaken van de Thrill Grill, in de Gerard Doustraat, de 1e Constantijn Huygensstraat en in Haarlem.

Met de introductie van een tournedos met Beurre de Paris schuift de Thrill Grill een stukje op van street food in de richting van fine dining. Kranenborg legt uit hoe hij de perfecte tournedos serveert.

De rubriek Verse Aanvoer is een samenwerking van Foodtube en Het Parool. Foodtube is een initiatief van wijnjournalist Harold Hamersma en culinair publicist Ronald Hoeben. Bekijk hier alle afleveringen over onder andere restaurant Taiko en restaurant Arles.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden