Letterlijk kijkje in de keuken voor bezoekers Artis

FOTO THINKSTOCK Beeld
FOTO THINKSTOCK

Topkok Ramon Beuk gaat de vogels van Artis culinair verwennen. Aanstaande woensdag opent hij met een eerste, koninklijke maaltijd de vernieuwde Fazanterie van Artis.

Het publiek mag er bij zijn als de ara's, seriëma's en fazantachtigen de eerste maaltijd van de topkok krijgen voorgeschoteld. Bezoekers mogen ook een kijkje nemen in het nieuwste dierenverblijf, waar ook veel bedreigde vogelsoorten huizen.

Eten voor alle vogels kan straks voor het eerst vanuit één centrale keuken gemaakt worden. Bovendien krijgt het publiek de kans om de verzorgers in de keuken in de weer te zien.

De nieuw gerestaureerde Fazanterie was ooit het verblijf van hoendervogels, als fazanten en pauwiezen. Doordat er steeds meer vogels bijkwamen moest er een nieuwe volière komen. Artis heeft die nu opgekalefaterd.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden