Plus Net Open

Indonesisch regenwoud bij café Amoi in Oud-West

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Café Amoi.

Amoi heeft een kleurrijk, wild interieur Beeld Charlotte Odijk

"Wij willen een plek in Amsterdam zijn waar je kunt barhangen en tegelijkertijd een sateetje kunt eten," zegt Danny Lee (26), mede-oprichter van café Amoi op de Kinkerstraat. Het is het jongere zusje van het inmiddels gesloten familierestaurant Sarang Mas op het Rokin.

Amoi heeft een kleurrijk, wild interieur en heeft een open keuken met een bamboebar waar je aan kunt zitten. Overal waar mogelijk staan planten, in alle vormen en maten, alsof je een Indonesisch regenwoud betreedt. In de tussenhal kun je zittend even bijkomen van de drukte in de Kinkerstraat en beneden aan de trap loop je tegen de bar aan.

Netwerk van tantes
"Amoi is Indonesische straattaal voor het jonge zusje," legt Danny uit. "We hebben drie Indonesische tantes in dienst.

Een van hen is daadwerkelijk de tante van eigenaar Felix Ang. De andere twee behoren tot een groot netwerk van tantes."

Bar crack
Het is de bedoeling dat gezelschappen het eten delen. Voor zo'n vijf à zes euro kun je porties vis, groenten, vlees en bekende zoetigheid als spekkoek bestellen (vanaf €4).

Na elven is er 'bar crack', een mix van zoete en zoute snacks: kroepoek, gemarineerde ansjovis, bananenchips, emping en katjang pedis (vanaf €2,50). Goed te combineren met een Bintangbiertje uit Indonesië (€4) of een kokosnoot (€5).

Ook recentelijk geopend in de stad: twee culturen op één kussen in bar Roseval en bij Adam & Siam komen Amsterdam en Thailand samen.

Ken jij een nieuw tentje? Vertel het ons en stuur een mailtje naar open@parool.nl

Café Amoi

Kinkerstraat 53
www.cafeamoi.nl

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden