IJscuypjes omgetoverd tot winterse pop-ups

Voorheen werden alle winkels van IJscuypje in de winter omgetoverd tot Stamppotje. Nu zijn tien van de zestien filialen in Amsterdam veranderd in winterse pop up-winkels.

Van de zestien IJscuypje winkels die Amsterdam rijk is, zijn er tien veranderd in andere winterse pop-up winkels.Beeld Charlotte Odijk

"Stamppotje bleek niet erg rendabel, maar we kregen wel veel aanvragen voor verhuur in de winterperiode," vertelt Ilse Spoelstra van IJscuypje.

De IJscuypjes op de Heiligeweg, Prinsengracht en Haarlemmerdijk zijn voorlopig het domein van mutsen-, sjaals- en tassenwinkel Barts. Op het Westergasterrein is The Stoof Show verrezen, op de Amstelveenseweg loop je een schoenenoutlet binnen, op het Gelderlandplein kun je schaatsen, op de Wibautstraat is het ijs ingeruild voor Trev's Soep, in Zeeburg en de Beethovenstraat kun je je maag vullen met Brabantse worstenbroodjes en op het Bijlmerplein met tosti's.

Halve liters
Ondanks de winterse kou toch zin in een ijsje van IJscuypje? Het filiaal op de Albert Cuyp blijft open en op de Beethovenstraat kun je halve liter potten in winterse smaken kopen.

De meeste winkels veranderen op 1 maart 2019 weer terug naar IJscuypje. Vier van de IJscuypjes, die tegenover Artis, op IJburg, het Mercatorplein en de Middenweg hebben geen nieuwe invulling, maar zijn tot die tijd gewoon gesloten.

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden