HvA-studenten ontwikkelen speciaal sportbiertje

Drie studenten van de Hogeschool van Amsterdam (HvA) hebben een biertje speciaal voor na het sporten ontwikkeld. Het recept: minder alcohol en meer vitaminen en mineralen.

De sportbiertjes kosten 1,90 euro per stuk.Beeld Spils Sportbier

Spils Sportbier is de naam van het nieuwste biermerk op de Amsterdamse markt. "Een licht en blond biertje," noemt bedenker Merle Drommel het, "maar met een goede bittere nasmaak."

Als derdejaars student van de opleiding sport, management & ondernemen ontwikkelde ze het speciale sportdrankje met twee medestudenten.

"Het begon als een project voor school waarvoor we een ondernemingsplan moesten schrijven," zegt Drommel. "Maar de reacties waren zo positief dat we het plan door hebben gezet."

Hoornse Hop
De studenten vonden brouwer Hoornse Hop bereid om mee te werken aan het idee. "Wij vertelden hen waar het bier aan moest voldoen en welke vitaminen en mineralen erin moesten en zij ontwikkelden het recept."

Hoornse Hop is nu ook de brouwer van het bier.

Naast de vitaminen en mineralen die goed zouden zijn voor het herstel van het lichaam na het sporten, bevat het biertje minder alcohol (2 procent) en minder koolzuur.

Koolzuur
"Het alcoholpercentage moest lager zijn dan bij normaal bier, want bij meer dan twee procent onttrekt de alcohol vocht uit het lichaam," zegt Drommel. "Iets minder koolzuur drinkt ook een stuk lekkerder weg na het sporten."

Het biertje kost 1,90 euro en is online te bestellen. Ook wordt het verkocht bij Mountain Network Amsterdam.

Als het aan Drommel ligt is dat pas het begin. "De droom is dat we straks bij elke sportschool te verkrijgen zijn."

Beeld Spils Sportbier
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden