Net open

House of Watt

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: House of Watt.

Sabine Hinrichs
House of Watt Beeld Carly Wollaert
House of WattBeeld Carly Wollaert

Ze kenden elkaar van het schoolplein en waren beiden toe aan iets anders. Nog geen jaar later openen Thomas Reekers (43), marketingachtergrond, en jurist Elsa Jonker (40), met Felix Bekkers (26) en Jim Korteweg (26), House of Watt in de lobby van het voormalige hotel Casa 400 in de James Wattstraat.

De grootte van het pand boezemde hen geen angst in, die werkte juist vooral inspirerend. "Wij zagen alleen maar mogelijkheden," zegt Reekers. Jonker: "Juist omdat er zo veel kon hier, was ik gauw om."

Ze hebben niet zomaar de (straat)naam van uitvinder Watt overgenomen. Reekers: "Wij zullen van alles uitproberen op deze locatie. House of Watt is nooit af." Allereerst willen ze van de indrukwekkende ruimte vooral een ontmoetingsplek maken voor ondernemers, gezinnen en studenten uit de buurt.

Flexwerkplekken
In de hal, die deels nog elementen uit de oude hotellobby bevat, staat de bar, waar je de hele dag terechtkunt voor een drankje en een (borrel)hapje. In de avond wordt een maaltijd geserveerd volgens het principe 'eten wat de pot schaft'. Chef-kok Bekkers bereidt de boel vers. Herkenbaar van thuis, maar net even knapper.

House of Watt

James Wattstraat 73
020 2101315
houseofwatt.nl

ma-do 08.00 – 00.00 uur
vr 08.00 – 01.00 uur
za 09.00 – 01.00 uur
zo 09.00 – 00.00 uur

Bij de open keuken staan lange tafels waaraan je gezamenlijk kunt eten. "Het gaat ons echt om gezelligheid. Het mag allemaal wel wat losser," zegt Reekers.

Overdag zijn flexwerkplekken beschikbaar en ruimtes te huur voor zakelijke bijeenkomsten. Binnenkort wordt een aparte kinderruimte geopend voor activiteiten in het weekend en de vakanties. Ook een voorstellingsruimte is in de maak. Reekers: "En als dat niet lukt, vinden we weer iets nieuws uit."

Lees alle opens van de afgelopen tijd in het archief.

Tips? open@parool.nl

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2023 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden