Hotmamahot opent restaurant in Noorderparkkamer

Creatief collectief Hotmamahot, bekend van onder andere het onlangs gesloten restaurant Dum Dum Palace op de Zeedijk, opent medio mei een nieuw restaurant in de Noorderparkkamer.

De keuken is Frans georiënteerd, er kan op de grote buitenplaats - geheel in stijl jeu de boules worden gespeeld.Beeld Pompet

Het restaurant, dat Pompet gaat heten, bestaat uit twee delen: een buitenbar en een restaurant. De bar was afgelopen zomer al even open als proef, maar nu is de boel nog eens extra verbouwd en openen de eigenaren binnenkort ook de deuren van het restaurant.

De keuken is Frans georiënteerd, er kan op de grote buitenplaats - geheel in stijl jeu de boules worden gespeeld.

Het collectief gaat ook andere activiteiten organiseren. Wat precies, blijft nog een verrassing, maar het zou te vergelijken zijn met het creatieve programma van het nabij gelegen De Gele Pomp. Het verschil? Daar ligt de focus op de buurt, bij Pompet ook op de rest van Amsterdam.

Dum Dum Palace

Het valt te hopen dat Pompet net zulk smakelijk eten serveert als Dum Dum Palace, dat onlangs de deuren sloot, maar eerder een 9- kreeg van culinair journalist Hiske Versprille.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden