Schuim

Hotelbars zijn niet meer voor droeftoeters

Hans van der Beek doet elke dag verslag van feesten, presentaties en andere belangrijke bijeenkomsten in Amsterdam. Vandaag: de uitreiking van The Best Hotel Bar Award.

Winnaar van de juryprijs: het team van Lotti's, de hotelbar van The Hoxton. Jairo Louhenapessy, Carlos Javier Espinoza Ramírez, Eric Stephenson en Maarten Verhoeve. Beeld Schuim
Winnaar van de juryprijs: het team van Lotti's, de hotelbar van The Hoxton. Jairo Louhenapessy, Carlos Javier Espinoza Ramírez, Eric Stephenson en Maarten Verhoeve.Beeld Schuim

Hotelbars zijn helemaal da shit. Stel, je hebt een eerste date en je wilt uitstralen: luister meid, deze jongen kent de plekjes in de stad, dan ontkom je niet aan een beetje hotelbar.

The Grand, The Hoxton, Andaz, het dakterras van de Double Tree, het Conservatorium natuurlijk. Dan ben je goed bezig, als man. Nee, dan vroeger. Toen was een hotelbar een sensueel kerkhof. Alleen droeftoeters eindigden daar, of wildvreemden. Ik heb in mijn tijd in elk geval nooit een meisje versierd in het Ibis CS.

De populariteit van hotelbars hebben we aan Rijk de Gooijer te danken, en Klaas Bruinsma. Maar dat smoezelige van de begintijd is inmiddels helemaal weggepoetst. En ere wie ere toekomt: het waren weer eens de hipsters. Naast gin-tonic en pulled pork zullen we die mafketels toch ook eeuwig dankbaar moeten zijn voor de hotelbar 2.0, want dat malle thuis gebrouwen bier zie ik de hype niet overleven.

Hans van der Beek Beeld Linda Stulic
Hans van der BeekBeeld Linda Stulic

In Amsterdam opent elke maand wel ergens een nieuwe hotelbar, en de bestaande barren krijgen een make-over. Zo veel dat we aan één Best Hotel Bar Award onmogelijk nog genoeg hebben.

Organisator Vincent van Dijk: "Het pallet is zo groot geworden, we hebben er dit jaar vijf." Heel spannend wordt de verkiezing niet. Er zijn vijf afvaardigingen van hotels, en de borrel wordt gehouden in Lotti's, de hotelbar van The Hoxton. Die gaat er dus met de juryprijs vandoor.

Van Dijk: "In no time de gezelligste huiskamer van Amsterdam. Goede vibe. Goede cocktails."

Er is een hoop voor te zeggen. Net als voor De meest creatieve hotelbar, King Charles II, de pop-upbar van het Barbizon Palace in de Olofskapel. Mooi opgepimpt inderdaad, zeker voor een traditioneel hotel als het Barbizon. Maarten Markus, grote man voor de NH Hotels: "We gaan met de vaart der volkeren mee. De nieuwe trend zag je al in Londen, met dakterrassen en hippe bars."

Maar krijgt de oude bar van het Barbizon Palace zelf nog een opknapbeurt? "Misschien dat we daar nog naar gaan kijken."

Buiten op de stoep staan de ambasadeurs van Freddy's Bar van De L'Europe, winnaar van De beste klassieke hotelbar. Is die prijs voor bars die de slag hebben gemist?

François-Léon van der Velden: "Die niet meegaan met de hipsters."
Menno Born: "Niet met de waan van de dag."
Klinkt toch als een troostprijs. (Even plagen.)
Born: "Perfect. Freddy's Bar is geen modeding, een gril die over een paar maanden weer weg is."
Yep, troostprijs.

Wat The Best Hotel Bar Award
Waar The Hoxton, Herengracht
Wie Vincent van Dijk, Lonneke de Jong, Maarten Verhoeve, Ludo de Jong, Maarten Markus, Franny Stroeken, Sebas van der Sangen, Elleke van Duin
Wanneer woensdag 11 mei, 17.00 tot 19.30 uur

Drank en spijs ****
Sfeer ****
Hans hoorde dat 2016 het jaar van de peulvrucht is, en wist dat niet

Wendy Kuiper, Jeroen Taillie en Ludo de Jong van The Tailor/Krasnapolsky (Beste nieuwkomer), en Maarten Markus en Inge Conradi (vlnr) voor King Charles II/Barbizon Palace (Beste creatieve). Beeld Schuim
Wendy Kuiper, Jeroen Taillie en Ludo de Jong van The Tailor/Krasnapolsky (Beste nieuwkomer), en Maarten Markus en Inge Conradi (vlnr) voor King Charles II/Barbizon Palace (Beste creatieve).Beeld Schuim
Organisator Vincent van Dijk (r) en Eduard van Dijk, zijn partner. 'Met iets meer liefde kijken!' Beeld Schuim
Organisator Vincent van Dijk (r) en Eduard van Dijk, zijn partner. 'Met iets meer liefde kijken!'Beeld Schuim
Menno Born (l, Christian Dior) en François-Léon van der Velden (Glamourland Nieuws), ambassadeurs van Freddy's Bar/De L'Europe (De beste klassieke hotelbar). Beeld Schuim
Menno Born (l, Christian Dior) en François-Léon van der Velden (Glamourland Nieuws), ambassadeurs van Freddy's Bar/De L'Europe (De beste klassieke hotelbar).Beeld Schuim
Franny Stroeken, Ronnie Handog en Tania Pupparo (vlnr) van de SkyLounge/Double Tree wonnen de publieksprijs; ze hadden verreweg de meest actieve lobby. Beeld Schuim
Franny Stroeken, Ronnie Handog en Tania Pupparo (vlnr) van de SkyLounge/Double Tree wonnen de publieksprijs; ze hadden verreweg de meest actieve lobby.Beeld Schuim
Machteld Ligtvoet (Amsterdam Marketing) en René Kouwenberg (Passengers Terminal). Beeld Schuim
Machteld Ligtvoet (Amsterdam Marketing) en René Kouwenberg (Passengers Terminal).Beeld Schuim
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden