PlusMijn Amsterdam

Het Amsterdam van imker Peter Jan Brouwer

Peter Jan Brouwer (54) is imker in de stad. Hij houdt bijen op de zesde etage van een kantoorpand aan de Amstel. Hij is geboren in Groningen en woont dertig jaar in Amsterdam.

Peter Jan BrouwerBeeld Rink Hof

Uitgaan

"Concertgebouw, Paradiso, Stadsschouwburg en ook de musea om de hoek zie ik als uitgaan. Vroeger reisde ik liftend naar Amsterdam om concerten te zien. Nu fiets ik er in minder dan vijf minuten naartoe."

'Vroeger reisde ik liftend naar Amsterdam om concerten te zien'Beeld Rink Hof

Café

"Café de Ceuvel in Noord. Prachtige positieve tegenkrachten op het duurzame vlak."

Restaurant

"Saray in de Gerard Doustraat. Mijn eerste 'eigen' huurhuis was in de Van Ostadestraat. Ik kwam bijna wekelijks bij Saray, waar de moeder van de huidige eigenaar, Huseyin, de scepter zwaaide. Heerlijke kebabi met herdersalade. Inmiddels is het restaurant opgefrist en vergroot en nog steeds kom ik er graag en met regelmaat."

Theater

"Ik ben vrijwilliger bij Stichting Vier Het Leven en kom overal. De Meervaart, Carré en het DeLaMar programmeren veelzijdig en mooi. Hun personeel is altijd hulpvaardig, geduldig en aardig. En de Krakeling, leuk om te zien dat kinderen spelenderwijs met theater in aanraking komen. Jaloersmakend zijn de nagesprekken tussen kinderen en makers die ik daar van een afstand mocht meemaken."

Ergste horeca-ervaring

"Als ik met Stichting Vier Het Leven in het Concertgebouw ben en niemand staat op voor de mensen met wie ik ben en die duidelijk slecht ter been zijn."

Dagelijkse boodschappen

"Voor de basis de Dirk op het Marie Heinekenplein, als ik tijd heb de Portugees en 't Kaasboertje in de Gerard Doustraat en de Surinaamse, tropische winkel Rustem op de Albert Cuyp."

De Surinaamse, tropische winkel Rustem op de Albert Cuyp.Beeld Rink Hof

Favoriet vervoermiddel

"Mijn motor, dan lang niets, dan de fiets."

Fontein

"Ik was laatst in Amstelveen en zag daar kinderen spelen op het Stadsplein in een fontein; dat zag er goed uit. Zoiets is er ook op het Haarlemmerplein tegenwoordig, meen ik."

Beste plek om te relaxen

"Op het dak bij mijn bijen of in ons ­zomerhuisje in Egmond."

Mijn buurt

"De Pijp is nog steeds mijn favoriet. Helaas verandert het snel en wordt het monotoner qua bewoners. Veel sociale huurwoningen verdwijnen. Dat is een ramp en moeilijk terug te draaien. Een goede buurt heeft mensen van alle pluimage, kleur en inkomen."

Favoriete modewinkel

"Hahaha! Mode? Wat is dat?"

Mijn kapper

"Pieter Bas in de Ferdinand Bolstraat: snel, goedkoop en meestal een goed gesprek."

Met pek en veren de stad uit

"Iedereen die denkt dat het bedrijfs­leven alle problemen wel oplost. Winst is niet alles, dat wordt vaak vergeten."

Favoriete Amsterdammer

"Op het moment Egbert Fransen, ­directeur van Pakhuis de Zwijger. Hij is bevlogen en vol positiviteit bezig met de toekomst, hij inspireert velen."

Amsterdam voor kinderen

"De geitenboerderij in het Amsterdamse Bos, al twintig jaar zonder concurrentie aan de top."

De geitenboerderij in het Amsterdamse BosBeeld Rink Hof

Laatste keer de stad uit

"Naar Haarlem, om bijenspullen te kopen bij De Werkbij."

Dieren in Amsterdam

"De bijen natuurlijk! De honingbij en niet te vergeten de wilde bijen. ­Amsterdammers kunnen volgend weekend een kijkje nemen tijdens de Open Imkerijdag."

Eerste keer in Amsterdam

"Ik meen dat het 1973 was, mijn ouders waren 25 jaar getrouwd en we vlogen (ja echt) van Eelde naar Schiphol en deden hier de toeristische ronde."

Beste plek om te sporten

"De Wethouder Verheijhal als mijn volleybal­cluppie speelt "

Plein

"Het Amstelveld, of er nu mensen aan het voetballen zijn of er een bloemenmarkt is. Zelfs leeg is het mooi."

'Zelfs leeg is het mooi'Beeld Rink Hof

Mooiste herinnering in Amsterdam

"Voorjaar, zonnetje, op de fiets langs de grachten, picknick in het Beatrixpark en dan nog naar ongewoon mooie bands in de bovenzaal van Paradiso."


Lees hier wat de favoriete plekken in Amsterdam van onder andere advocaat Gerard Spong, architect Marc Koehler en voormalig politiecommissaris Joop van Riessen zijn.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden