Update

Gemeente schiet bakkerij Hartog's te hulp

Hartog's Volkoren, één van de weinige bakkers die nog zelf brood bakken, is een begrip in de stad. Foto GPD Beeld
Hartog's Volkoren, één van de weinige bakkers die nog zelf brood bakken, is een begrip in de stad. Foto GPD

AMSTERDAM - De politiek is in de bres gesprongen voor Hartog's Volkoren, één van de oudste bakkers van de stad. De bakker heeft juridische acties tegen de milieuzone van de gemeente uitgesteld, in afwachting van een oplossing.

De gemeente zal binnen twee weken voorstellen uitwerken die de problemen van Hartog's moeten oplossen. Dit is eigenaar Fred Tiggelman maandag overeengekomen met een ambtenaar van de gemeente, die namens wethouder Marijke Vos (GroenLinks) naar de bakkerij was gegaan.

Zaterdag schreef deze krant over de problemen van de bakkerij, die sinds 1896 is gevestigd in de Ruyschstraat. Hartog's is eind vorig jaar plotseling in een milieuzone voor oude vrachtwagens terechtgekomen, waardoor minder vrachtwagens met graan langs kunnen komen. Voor de bakker dreigt hierdoor een graantekort.

Vos is bereid de helft van de meerkosten van een schone, elektrische vrachtwagen te subsidiëren. Ook onderzoekt Vos de mogelijkheid een transporteur met een elektrisch voertuig door de stad naar bedrijven te laten rijden. Hiervan kan ook Hartog's gebruikmaken. ''We zijn al langer in gesprek met de bakker,'' zegt een woordvoerster van Vos. ''We moeten hier uitkomen.''

Tiggelman staat open voor de voorstellen. De hoorzitting die deze week over deze zaak zou zijn, heeft hij uitgesteld.

De bakker is de laatste dagen overstelpt met reacties. ''Klanten willen handtekeningenacties voeren,'' zegt Tiggelman. ''Een ondernemer stelde voor het graantransport over te nemen.''

Ook de politiek roert zich. PvdA-wethouder Lodewijk Asscher verzekerde gisteravond op een VVD-bijeenkomst dat 'bakker Hartog's blijft bestaan'. ''Uitgangspunt is: bakker Hartog's moet z'n brood blijven bakken. Het is trouwens voortreffelijk brood.''

De gemeenteraadsfracties van CDA en VVD springen ook al in de bres voor de bakker. ''Milieubeleid is prima, maar laten we niet de Amsterdamse middenstand het werken onmogelijk maken,'' aldus Lex van Drooge (CDA). Met de VVD wil hij Vos morgen tijdens een raadscommissie om opheldering vragen. (HET PAROOL)

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden