Frietboutique verzint wat af, zie hier: de chocokroket

Na de patatjes velvet, choco, boerenkool en ossenworst breidt de Frietboutique hun bizarre snackassortiment uit met de Choc-Krok: een kroket gevuld met chocolade.

Het Parool
Zie hier: de Choc-Krok Beeld Frietboutique
Zie hier: de Choc-KrokBeeld Frietboutique

In tegenstelling tot bovengenoemde patatjes betreft het hier geen limited edition, maar een snack die permanent op het menu van de Frietboutique zal komen.

Oudekaaskroketten
Zoals wel vaker zijn de dames van de chique patatzaak een samenwerking aangegaan. Dit keer met de Rotterdamse banketbakker Anton van Banketbakkerij H. van der Heyden. Vaste klanten van de Frietboutique zouden zijn werk zomaar eens geproefd kunnen hebben, de beste man is namelijk ook verantwoordelijk voor de oudekaaskroketten en oesterzwambitterballen die in de patatzaak verkocht worden.

Wit puntje
De ragout van de Choc-Krok is gemaakt van pure chocolade van Belgisch chocolademerk Callebaut, bloem en boter. "Met een klein beetje rode peper, voor de extra smaak," aldus Pebbles van Noorden van Frietboutique. Hoe zij de snack het liefste eet? "Net als een normale kroket: op een vers, wit puntje."

De Choc-Krok is vanaf 22 november verkrijgbaar in de Frietboutique in Amsterdam en Rotterdam voor €3,50.

Lees ook: Patatje choco: 'De patat is meteen te weeïg'

Rotterdamse banketbakker Anton van Banketbakkerij H. van der Heyden hielp bij het maken van de chocokroket. Beeld Frietboutique
Rotterdamse banketbakker Anton van Banketbakkerij H. van der Heyden hielp bij het maken van de chocokroket.Beeld Frietboutique

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden