Verse Aanvoer

Franse keuken en betaalbare wijnen bij restaurant Apostrof

Elke week maakt Foodtube een video over een restaurant of evenement in Amsterdam dat echt de moeite waard is. Deze keer in de rubriek Verse Aanvoer: Apostrof.

Apostrof aan de Planciusstraat 49Beeld Foodtube

Aan de Planciusstraat, die het Haarlemmerplein verbindt met het Zoutkeetsplein, opende restaurant Apostrof onlangs de deuren.

In het restaurant worden klassieke Franse gerechten geserveerd waar chefkok Sjoerd Visser zijn eigen twist aan geeft. De wijnkaart is uitgebreid en betaalbaar want gasten betalen voor de wijnen een vaste opslag voor alle wijnen.


De rubriek Verse Aanvoer is een samenwerking van Foodtube en Het Parool. Foodtube is een initiatief van wijnjournalist Harold Hamersma en culinair publicist Ronald Hoeben. Bekijk hier alle afleveringen.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden