Febo lanceert vegetarische grillburger

De grillburger van de Febo, misschien wel de bekendste hamburger van Amsterdam, is vanaf 5 maart ook in een vegetarische variant verkrijgbaar.

De Febo lanceert een vegetarische variant van de grillburger Beeld Febo
De Febo lanceert een vegetarische variant van de grillburgerBeeld Febo

In 2017 gingen er 3,7 miljoen grillburgers over de toonbank en vierde de grillburger zijn veertigste verjaardag.

Vegetariërs konden tot nu toe maar mondjesmaat snacken bij de Febo. Er was keuze uit een kaassoufflé, vegetarische kroket (vitaaltje) en friet. Een vegetarische burger stond nog niet op het menu, terwijl die bij fastfoodketens als McDonald's al lang is geïntroduceerd.

Vebo
De vegetarische grillburger - gemaakt van tarwevezel, soja en kruiden - wordt gelanceerd met de start van de Vegetarische Restaurantweek, die duurt van 5 tot en met 11 maart. De burger zelf is niet tijdelijk maar wordt permanent aan het assortiment toegevoegd.

Wie langs de Febo in de Ferdinand Bolstraat komt, de straat waaraan de snackketen zijn naam ontleent - kan niet om de lancering heen. De naam van de winkel is voor de gelegenheid veranderd in een groen bord met Vebo, en zelfs het straatnaambord heeft tijdelijk een groene v gekregen.

Veganisten
De v staat nog niet voor veganistisch, maar dat is wel de wens voor de toekomst. 'We werken momenteel aan een plantaardige variant voor de saus en het broodje, zodat ook veganisten binnenkort van de grillburger kunnen genieten.'

Zin in een burger? Hier eet je volgens Amsterdammers de lekkerste burgers van de stad.

null Beeld Febo
Beeld Febo

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden