Plus Net open

Eetcafé Stacked T's

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Stacked T's.

Stacked T's Beeld Lin Woldendorp

"De tosti met kogelbiefstuk, truffelkaas en truffelmayo springt er echt uit," aldus Jeroen de Pont (41), eigenaar van ontbijt-, lunch- en borrel­café Stacked T's. "Specialiteit zijn de tosti's met de meest uiteenlopende ingrediënten zoals gefrituurde kip, pulled pork, Ibericoham, marshmallow, pindakaas en ­banaan. Maar er is natuurlijk ook een tosti met ham en kaas." Voor de klassieker ham-kaas betaal je €6,50, die met biefstuk kost €12,50.

Lokale producten
Ook bij Stacked T's proberen ze met vooral lokale en duurzame producten te werken. De vleeswaren, kaas, brood, koffie, thee en wijn zijn allemaal afkomstig van Amsterdamse ondernemers. Alleen de croissants komen uit Frankrijk en worden afgebakken.

"Met deze plek probeer ik iets nieuws te creëren in de straat. Iets vergelijkbaars kon ik niet vinden. Een laagdrempelig lunchcafé waar je wat kan eten en ook een wijntje of biertje kunt drinken."

Voor de buurt
"Hiervoor zat er een Italiaans restaurant dat vooral 's nachts pizza's bezorgde. Nu is het ook echt iets voor de buurt. Daar is wel een verbouwing van negen maanden aan voorafgegaan, maar het resultaat mag er zijn."

Naast tosti's kun je ook een caesarsalade (€10,00), friet en mayo (€3,50), wafels (€7,00) en een brownie (€3,00) krijgen. Wie graag een biertje wil, kan kiezen uit meerdere varianten van Brouwerij 't IJ of Heineken van de tap.

Alle nieuwe hotspots van Amsterdam.

Tips? open@parool.nl

Stacked T's

De Clercqstraat 32
Facebookpagina

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Ook leuk: volg @pshetparool op Instagram.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 de Persgroep Nederland B.V. - alle rechten voorbehouden