PlusOpen

Eet kip in je donut bij Chicks Love Donuts

Iedere dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover.

De stand lijkt zo uit Azië te komen.Beeld Roï Shiratski

Kip en donuts: niet de meest alledaagse combinatie. 'Chicks' verwijst naar kip en niet naar de vrouwelijke eigenaren. 'Voor veel Amsterdammers klinkt ons concept van kip en donuts heel eng,' zegt Suzanne Helderman (35).

Hysterische aankleding
Zij en haar zus Lin (32) houden van vreemde smaken. Dit gegeven plus hun achtergrond, en voilà: de 'Koreaanse snackbar' was geboren. De stand lijkt zo uit Azië te komen, met knalroze lampionnetjes en hier en daar een Hello Kitty. 'We maken het elke dag hysterischer.

'Pick your chick: je kunt kiezen tussen een fat of skinny variant. Een Fat chick is voor de echte waaghals: Korean fried chicken met stukjes donut (€8,50). Onder de Skinny chick valt bijvoorbeeld de Hot chick: Korean fried chicken met hete saus (€7), en de Mean chick (€7): sojasaus met knoflook.

Zoet én hartig
Er staat ook een miniburger op het menu. Hiervoor maken ze een bolletje van donutbeslag, dat ze doormidden snijden en beleggen met Korean fried chicken.'Deze kip is twaalf uur lang gemarineerd en twee keer gefrituurd, om 'm extra knapperig te maken. Gezond is het allemaal niet, maar comfort food is ook belangrijk.'

Is de combi van hartig en zoet je te heftig? Naast de kip zijn de zoete donuts ook los te koop, verkrijgbaar met Oreo en chocola (€2) en aardbei (€1,50). De smaken verschillen elke dag, want de zussen experimenteren graag samen met chef-kok Jaymz Pool.

Ken jij een nieuw tentje? Vertel het ons en stuur een mailtje naar open@parool.nl

Chicks Love Donuts

Bellamyplein 51
Facebook Chicks Love Donuts

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden