Een na beste oliebollen in Ouderkerk

Foto ANP Beeld
Foto ANP

AMSTERDAM - Wie een lekkere oliebol wil scoren in Amsterdam, moet naar de Hollandse Gebakkraam Smit in Ouderkerk aan de Amstel volgens AD's oliebollentest. De krant testte ook dit jaar weer 104 oliebollenkramen. De allerbeste oliebollen komen uit Spijkenisse.

Vorig jaar stond Smit nog op de elfde plaats, nu krijgt die een zilveren medaille en een 10- als rapoortcijfer. Dat is mooi, want lekkere oliebollen zijn verder moeilijk te vinden in de hoofdstad.

Behalve Smit doen de overige zaken in Amsterdam het teleurstellend slecht. Bakker de Ruiter voor het Sloterdijk station krijgt een zesje, maar bakt volgens het testpanel 'een oliebol zoals je ze niet te veel wilt tegenkomen.'

Bakkerij Plooij in de Jan van Galenstraat in West bakt vooral 'kleffe oliebollen, met een te harde korst en verbande rozijnen'. De bakker eindigt op de 67ste plaats met een 5,5.

De Gebak-kraam op het Belgiëplein in Nieuw-West verkoopt taaie en droge oliebollen volgens het AD. De kraam scoorde eveneens een 5,5 en eindigt op plaats 70.

De Poorter in de Flinesstraat, voor de ingang van de Makro in Zuidoost, moet het doen met plek 101 en het cijfer 0. Dat is zonde, want het panel vindt de oliebollen best lekker, maar de gebakkraam 'verspilt hoge klassering door verkeerde vorm van zuinigheid.' 'Olie moet nu eenmaal regelmatig ververst worden.' (HET PAROOL)

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden