Drie Amsterdamse zaken in de top 10 van beste koffiewinkels

In de ranglijst van de honderd beste koffiezaken van Nederland staan drie Amsterdamse bedrijven in de top 10, allemaal in het centrum van de stad. De jury van MissetHoreca beoordeelde de winkels op de smaak van de koffie en de barista's.

Palladium dat de derde plaats in de koffie top 100 veroverde. Beeld Google Streetview

Op de derde plaats staat het 28 jaar oude Palladium op het Kleine-Gartmanplantsoen (om de hoek bij het Leidseplein) geëindigd. Daarmee schenkt het bedrijf -waar lunch, diner en een drankje 's avonds ook mogelijk zijn- de beste koffie van Noord-Holland. De jury prijst naast de smaak van de koffie de dames achter het koffiezetaparaat ook uitvoerig.

Palladium maakte in drie jaar een gestage opmars in de Koffie Top 100: twee jaar geleden eindigde het restaurant op de 27ste plaats, vorig jaar op de achttiende plek en dit keer in de top drie.

Crowdfunding
Op de vijfde plaats eindigde Sugar & Spice, een klein koffiezaakje midden op de Zeedijk. De van oorsprong Israëlische eigenaar Nir Kohn schraapte vorig jaar de benodigde financiering bij elkaar met crowdfunding en verkoopt nu verkoopt salades, broodjes en koffie.

Op de zevende plaats staat Koko Coffee & Design op de Oudezijds Achterburgwal, dat naast koffie ook kleding verkoopt. De jury prijst in het rapport vooral de twee eigenaars Caroline Kruijssen en Karlijn Timmermans, 'die ontzettend veel weten van de koffie, die ze serveren. Ze experimen- teren, varieëren en adviseren gasten proactief'.

Doppio Espresso op de Amsterdamse VU ontving de publieksprijs, omdat het de meeste stemmen ontving. Het koffiezaakje riep zijn klanten onder andere via Facebook op om op hun winkel te stemmen.

De volledige top 10:
1. Coffeelicious, Dordrecht
2. Black & Bloom, Groningen
3. Palladium, Amsterdam
4. Semmelink, Lochem
5. Sugar & Spice, Amsterdam
6. Café La Clé, Maastricht
7. Koko Coffee & Design, Amsterdam
8. 30ML, Utrecht
9. Zuiver, Utrecht
10. De Blonde Pater, Nijmegen

In de gehele top 100 staan zeventien Amsterdamse zaken.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden