Plus PS

Dit gaan we doen deze lente

Van wortel tot blad eten, dobberen op mini-eilanden en aan je summerbody werken in de club: dit gaan we doen deze lente.

Beeld .

Alcoholvrij

Met het beginnen van april gaat ook het terrassenseizoen weer van start.

Een drankje in opkomst is de alcoholvrije gin van Seedlip, voor wie niet weet wat ie moet drinken wanneer je niet drinkt. Verkrijgbaar in de smaken 'garden' (erwten, mint, roze­marijn en tijm) en 'spiced' (kruiden, eikenhout, citroen en grapefruit).

Proeven kan bijvoorbeeld bij Flying Dutchmen, de bar van ­cocktailkoningin Tess Posthumus op het Spui.

Beeld .

Aan de plant

De ene na de andere vega(nistische) toko opent zijn ­deuren. Vooral plantaardige versies van fastfoodklassiekers zijn in trek. Van vegan döner bij Pita 3.0 tot de de Veboburger, de vegetarische variant van Febo's grillburger.

Maar ook daar waar wél dierlijk spul wordt ­geserveerd, krijgt groen meer aandacht. Bij het pas ­geopende Yerba spelen groenten - van wortel tot blad - de hoofdrol, net als bij Edel, Hoed en Krelis en Binnenvisser.

Ook het 'kop-tot-staart'-principe wordt in Amsterdamse ­restaurantkeukens volop gebezigd. Een van de voorstanders is Rijkschef Joris Bijdendijk, die momenteel ceviche van kalfszwezerik en borst, bout, hart en tong van droog gerijpte tamme eend serveert.

Beeld Arie de Leeuw

Verse aanwas

Van energetische penetratie op het Tantra Festival tot strandballenbingo op Festival De Zon: met het voorjaar dienen ook de eerste festivals zich aan.

Terwijl we Pitch dit jaar moeten missen - het festival kon niet op tegen de ­grote concurrentie - krijgen we er een aantal nieuwe bij.

Zoals 'open-minded' festival Tropikali bij Noorderlicht Café (12 mei), van de ­organisatoren van gayfeesten ­Rosario en Kalinichta. Ze beloven een ­muzikale wereldreis én een groot scherm, want het Songfestival mogen we natuurlijk niet missen.

Beeld .

Mooi van lelijkheid

Op de catwalk, op straat, in de trein: waar je ook kijkt, je struikelt over de grove Balenciaga Triple S-sneakers. ­Volledig wit of gekleurd, maar altijd met de kenmerkende driedubbele zool.

Hij wordt al de Multipla onder de schoenen ­genoemd; het ultieme voorbeeld van mooi van lelijkheid - of is ie toch alleen maar lelijk?

Een ­net zo ­discutabele trend die doorzet, is pvc. Het liefst doorzichtig. Karl Lagerfeld maakte er voor Chanel tassen, jassen en schoenen van, en dat ziet er ongetwijfeld luchtiger uit dan dat het aanvoelt.

Maar hé, bij een onverwachte plensbui kan jou niets gebeuren.

Beeld .

Clubgevoel

Met de zomer in het vizier duiken we massaal de sportschool in. En dan niet het type met rijen loopbanden aan de ene kant en ingewikkelde apparaten aan de andere kant. Nee, de nieuwste sportscholen doen niet ­onder voor hippe clubs, met donkere muren en strakke verlichting.

Bij Saints & Stars in de Tweede Constantijn Huygensstraat komen zelfs een paar keer per maand dj's draaien en bij People's Place Gym op de Danzigerkade kun je na je les uitpuffen met een glas bubbels.

Denk trouwens niet dat het een en al feest is, want tijdens die lessen word je wel gewoon afgemat. Zo'n summerbody moet immers ergens vandaan komen.

Doorblazen

Wie denkt dat jacuzzi's enkel zijn voor­behouden aan de ­rijken der aarde, heeft het mis. Lidl verkoopt vanaf 28 maart een ­opblaasbare jacuzzi voor 289 euro. Nu maar ­hopen dat daar ook een pomp bij zit.

Dat is sowieso een goede investering dit seizoen: herinner je de drijvende eenhoorn, tompouce en ­flamingo nog? Die maken dit jaar plaats voor de zespersoons mini-eilandvarianten, in ­pizzavorm ­bijvoorbeeld.

Overgooien doe je in stijl met een enorme strandbal van twee meter. Go big or go home.

Beeld .

Schubbenmuur

De woontrend is dit jaar kleurrijk en speels. Het ­sophisticated metaal, glas en marmer kunnen met de voorjaarsschoonmaak de deur uit en worden vervangen door ­frivole kussens en gekleurde muren. Het liefst in kleurvlakken. Ton-sur-ton of contrasterend: het kan allemaal, als het maar fel is.

In de badkamer maken rechttoe-rechtaan tegels plaats voor schubvormige exemplaren, ook wel 'mermaid'-tegels ­genoemd.

Voor wie het minder rigoureus wil aanpakken, heeft ontwerper Frederik Roijé iets moois: de ­metrobowl (een schaal in de vorm van ­Amsterdam) die hij acht jaar ­geleden ­ontwierp, is in ­gelimiteerde oplage ­verkrijgbaar in een goudkleurige ­variant.

Beeld .

Uit de kunst

Beginnende kunstliefhebbers kunnen 5 april een crash course kunst verzamelen volgen in de KunstRAI. De cursus wordt gegeven door de Young Collectors Circle en is onderdeel van het Kunstkabinet, een sectie van de KunstRAI waar ­alleen werken hangen met prijskaartjes tot 1500 euro.

Meer moois is vanaf 10 mei te zien in Lab111, waar ter ere van zijn ­negende film Isle of dogs het gehele ­oeuvre van ­regisseur en scenarist Wes Anderson wordt vertoond.

Niet zo bescheiden

Laat je wat make-up betreft inspireren door kunstschilder Mark Rothko. Niks geen gepriegel met ­eyeliner, als we ­make-upvirtuoos Terry Barber van M.A.C. mogen ­geloven, zijn grove kleurvlakken op de oogleden een trend.

Ook met glitter mag flink worden uitgepakt: op je lippen, ogen of - waarom ook niet - je hele gezicht. Bescheidenheid siert de mens dit ­seizoen niet.

Beeld .

Ecovriendelijk dansen

Er wordt niet alleen bewuster ­gegeten en gedronken, er wordt deze lente zelfs bewust gefeest.

Na vlees en wegwerpbekers te hebben ­verbannen en zelfs urine te recyclen, komt dancefestival DGTL tijdens hun Paasweekender met een volledig ­circulair foodcourt op de NDSM-werf.

Van etensresten tot biobord: alles wordt tot compost verwerkt. Die gaat vervolgens naar stadsboeren, die de ­ingrediënten voor DGTL 2019 ­verzorgen. Et voilà: de cirkel is rond.

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden