De Prael opent brouwerij en proeflokaal in de Houthavens

Er is zoveel vraag naar het bier van De Prael, dat de brouwerij binnenkort een nieuwe vestiging krijgt in de Houthavens.

Na de zomer zullen in de Houthavens de eerste biertjes gebrouwen kunnen worden. Beeld Jean-Pierre Jans
Na de zomer zullen in de Houthavens de eerste biertjes gebrouwen kunnen worden.Beeld Jean-Pierre Jans

De Prael is met hun 'oude' brouwerij op de Oudezijds Voorburgwal gebonden aan een beperkt aantal liters bier, maar dat moet met een tweede locatie worden uitgebreid. Ook kunnen met een nieuw proeflokaal meer mensen langskomen om de biertjes van De Prael uit te testen.

Dit proeflokaal krijgt bovendien een groot terras, waar meer mensen buiten kunnen zitten dan bij de locatie in de binnenstad.

De Prael is op dit moment nog druk met de verbouwing van Nieuwe Hemweg 2. Als alles voorspoedig verloopt, kunnen volgende maand de eerste mensen een biertje komen drinken.

Het duurt alleen nog wel wat langer voordat de brouwerij in gebruik genomen kan worden. De brouwinstallatie wordt nu geplaatst, maar pas na de zomer zullen de eerste biertjes geproduceerd kunnen worden.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden