Bezorgtest

De brunch van Village Bagels is precies goed

Culinair schrijver Monique van Loon bestelt en bespreekt wekelijks een thuisbezorgmaaltijd. Dit weekend bestelt ze een brunch bij: Village Bagels

Fijn dat je via de app ook het type broodje kunt kiezen, er zijn zes opties. Beeld Monique van Loon

Wat bestellen we?
Brunchen, dat is het fijnst om te doen in het weekend, met een tafel vol met broodjes, eiergerechten en vers sap.

Brunchen dus. Waar bestellen we?
Mijn oog valt allereerst op Sugar & Spice Bakery, die bieden een 'brunch platter' aan met allerlei smakelijks. Na het bestellen en een uur wachten krijg ik echter de melding dat de bestelling door Thuisbezorgd geannuleerd is, omdat ze de zaak niet kunnen bereiken. Dat is jammer. Tijd voor optie twee: authentieke New York bagels.

Waar moeten we daarvoor zijn?
Bij Village Bagels op de Vijzelgracht. Volgens henzelf de beste van de stad. Ik bekijk online het uitgebreide menu, met vis, vlees, vegetarisch én zoet beleg. Van dat laatste ben ik zelf niet zo fan, dus het worden twee hartige broodjes.

Ik kies de BLT (€7) op een naturel bagel en de Salmon Bagel (€7,95) op een everything bagel. Fijn dat je via de app ook het type broodje kunt kiezen - er zijn zes opties. Bij de everything krijg je alle zaadjes door elkaar, voornamelijk sesam en maanzaad. In Amerika is deze mix zo populair dat het zelfs in losse strooipotjes in de supermarkt wordt verkocht. Je kunt overigens, tegen bijbetaling, ook nog extra toppings kiezen.

Anders nog iets?
Een fris drankje kan er wel bij: de Berry Blast Fruitshake (€3,95). Hier staat echter geen extra informatie bij, dus ik ben benieuwd wat ik precies krijg. De bestelling telt bij elkaar op tot €18,90; niet goedkoop.

Rijden maar!
Na 25 minuten staat de bezorger op de stoep. Alles is oké verpakt, al zou ik de shake in een wat stevigere beker hebben gedaan en de bagels in een doosje in plaats van een zakje. Het drankje is trouwens goed; fris door de yoghurt (wellicht slim om dat ingrediënt te vermelden op het menu) en niet te zoet.

Restaurant Village Bagels, open ma-zo 9.00 tot 17.50 uur, bestellen via UberEats en Deliveroo
Prijs €18,90 voor twee bagels en een shake
Aanrader Deze bagels zijn het geld dubbel en dwars waard.

De bagels zijn subliem in hun eenvoud. Niet honderd moeilijke ingrediënten; het handjevol dat erop zit, is precies goed. Op de BLT is de bacon dik en krokant, de sla knisperend vers en zijn de tomaten zoet en fris. De zalmbagel idem dito: mooie kwaliteit gerookte zalm, de roomkaas met bieslook is smeuïg, maar toch ook licht. De tomaat en zurige kappertjes maken het af. De bagels zelf zijn inderdaad van een bijzonder goed kaliber. Fijne zondag!

Trek? Lees hier meer bezorgtesten.

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Ook leuk: volg @pshetparool op Instagram.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden