Plus Net Open

Café Superette

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Superette Café.

Superette Café Beeld Tammy van Nerum

Als er iets is wat bij Riad Farhat (38) en Arjen Heij (33) het buurtgevoel oproept, is dat een buurtsuper. Met die insteek openden zij café Superette op het Javaplein.

Met het interieur gaan we terug in de tijd; ouderwetse gordijntjes voor de ramen en sofa's tegen de muren. Mensen kunnen Farhat misschien kennen van het horecatrio Drie Wijzen uit Oost, Heij van Italiaans restaurant Eddy Spaghetti op het Krugerplein.

Het concept van de nieuwe zaak van Farhat en Heij is volgens hen gemakkelijk uit te leggen. Farhat: "Superette moet een soort clubhuis worden, waar je van alles kunt doen. Van borrelen tot je verjaardag vieren."

De menukaart van het buurtcafé in Oost is divers. Je kunt er ontbijten, lunchen, dineren en borrelhapjes bestellen. Farhat heeft zijn twist aan het menu gegeven: zo serveert café Superette veel belegde bagels. In New York at hij namelijk de meest verrukkelijke exemplaren. "Ik heb uitgezocht of die ook rechtstreeks naar Nederland konden komen en dat kon," zegt hij.

'De mosselman'
Begin je middag bijvoorbeeld eens met een bagel met warm gerookte zalmfilet, crème fraîche, avocado en mierikswortel (€10,95). Voor stevige trek is er onder meer een steak van diamanthaas met bearnaisesaus en friet (€20,95).

Verder serveert Superette 'de mosselman:' een pan mosselen met onder andere witte wijn en knoflook (€18,95). Op de bierkaart staan voornamelijk bieren van Amsterdamse makelij. Drink je deze het liefst in het zonnetje? Dan kun je neerploffen op het grote terras.

Alle nieuwe hotspots van Amsterdam.

Tips? open@parool.nl

Superette Café

Javaplein 35h
1095 CJ Amsterdam

ma-do 09.00-01.00
vr & za 09.00-03.00
zo 10.00-01.00 uur

020 846 9121
superette.cafe

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool.nl.