Plus Net Open

Café Kebabi

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Kebabi.

Het bruincafé-interieur heeft plaatsgemaakt voor knalgele muren en een roze plafond Beeld Tammy van Nerum

Wat eerder de pingpongbar was, wordt nu de eerste veganistische dönertent van Nederland. De pingpongtafels blijven, maar verder is Parck op de Overtoom volledig veranderd in Kebabi: het bruincafé-interieur heeft plaatsgemaakt voor knalgele muren en een roze plafond.

"We wilden iets nieuws, met meer focus op eten, maar de pingpong­tafels moesten wel blijven. Vaak stonden verschillende groepen hier tijdens hun vrijdagmiddagborrel uiteindelijk samen te spelen of een date liep uit op een fanatiek potje tafeltennis. Dat wilden we niet missen," zegt eigenaar Geert Frumau (43), bekend van de succesvolle Vegan Junk Food Bar.

Plantaardige producten
De menukaart van Kebabi bestaat ook volledig uit plantaardige producten. De döner kebab is gemaakt op basis van soja en wordt geserveerd op een zelfgebakken plantaardige pita met salade, huisgemaakte hummus, pittige shirachasaus en zuivelvrije knoflooksaus (€9,50).

Op de kapsalon met wafelvormige frites zit veganistische kaas (€9,50) en zelfs de bitterballen (€6,50) zijn gemaakt zonder dierlijke producten.

Amsterdamse brouwers
Daarnaast is er een uitgebreide drankkaart, met cocktails als de Lychee Love (€8,50) en speciaalbier van Amsterdamse brouwers als Two Chefs en Oedipus. Kebabi serveert ook verse sappen (€3,25) en tonics (€3,50).

De zaak is open van drie uur 's middags tot één uur 's nachts. "Dus in plaats van dat je hier eet ná het uitgaan, hoort döner kebab en kapsalon hier echt bíj het uitgaan."

Lees alle opens van de afgelopen tijd in het archief.

Tips? open@parool.nl

Kebabi

Overtoom 428
www.kebabi.amsterdam

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool.nl.