Brouwerij 't IJ brouwt biertje voor jubileum In de Wildeman

Omdat café In de Wildeman dertig jaar bestaat heeft Brouwerij 't IJ een feestelijk bier gebrouwen. Aankomende donderdag 14 april wordt het bier voor het eerst getapt in het dertigjarige, iconische café.

Café In de Wildeman Beeld Homeira Rastegar
Café In de WildemanBeeld Homeira Rastegar

Café In de Wildeman bestaat dertig jaar en heeft daarvoor de hulp ingeroepen van bevriend proeflokaal Brouwerij 't IJ om een feestelijk jubileumbier te brouwen. Het bier, dat naar de naam In het Wild luistert, wordt donderdag 14 april om 18:00 voor purbliek gepresenteerd.

Het is niet de eerste keer dat er speciaal iets wordt gebrouwen voor In de Wildeman. Eerder al maakten De Molen, De Prael en Flying Dog voor speciale gelegenheiden feestelijke biertjes voor het iconische café.
Brouwerij 't IJ was dan ook blij onderdeel uit te maken van de traditie. Operationeel manager van het proeflokaal, Tim Hendriks: "We komen een beetje uit dezelfde generatie dus het was heel leuk om een biertje voor het café samen te stellen."

Geïnteresseerden kunnen donderdag in café In de Wildeman van de tap het nieuwe bier proeven. In het Wild zal een jaar lang in het café verkrijgbaar zijn, en een maand bij Brouwerij 't IJ.

Het is een mooi jaar voor café In de Wildeman. Eerder werd het café verkozen tot meest gewaardeerde Amsterdamse uitgaansplek onder toeristen op TripAdvisor. Klik voor meer daarover hier.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden