Review

Broodje van de Week: Tosti ham-kaas met tomaat

Wat is het lekkerste broodje van de stad? Amsterdammers tippen hun favoriet.

Beleg: Casino wit of bruin van bakkerij Venekamp, kaas, tomaat,
beenham van slagerij Bernard, en ketchup
Prijs: € 3,00
Waar: Café Gambrinus Ferdinand Bolstraat 180 020-671 7389

Karin Goertz (50) schuift minstens één keer per week aan bij Café Gambrinus voor de tosti ham-kaas met tomaat. De conceptstylist is vooral te spreken over de kaas. 'De tosti's zijn zo rijkelijk belegd dat de kaar er uitdruipt. Het is ook echt heel goede kaas - niet van die chemische.

Dat maakt de tosti's lekker sappig, absoluut niet droog.'
Er zijn verschillende variaties mogelijk in het beleg. 'Je kunt er ook voor kiezen om ui op je tosti te doen.' Goertz eet haar tosti altijd met wat ketchup. 'Nu ik erover praat, krijg ik er weer helemaal zin in.'

Win het broodje van deze week!
Wie ons op www.facebook.com/psvandeweek leuk vindt, maakt kans op een lunch voor twee personen (het broodje plus een drankje).
Tip ons broodje@parool.nl

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden